【兰溪美食】刘家粽子的故事

刘家粽子的故事

古时，刘家村人以弹棉花为业，一个弹锤走四方。刘家村的上辈们纷纷来到江苏吴江县的盛泽、黎里等古镇，一边做弹棉花生意，一边卖粽子。他们在冬天经营弹棉花生意，春夏时节挑了粽子担走街串巷地叫卖粽子。

到了改革开放初期，刘家的刘勇四就在盛泽开起了粽子店，他的粽子外形较为别致，沿用了兰溪一带四角交叉立体长方枕头形，加上选料、制作考究，风味独特，招徕了很多顾客，生意十分兴隆。

后来刘家村人，比刘勇四小一辈的刘国维也由于弹棉花，走街串巷来到盛泽。他一边弹棉花，一边跟着刘勇四学裹粽子。生意十分好。

后来，刘国维来到上海一家蔬菜市场，办起了粽子小吃店，生意十分火爆。这样一干就是整整8年。

去年，刘国维和他的家人、亲友们一起来到刘家老家，办起了粽子加工点。他生产的粽子品味齐全，可咸可甜多种味道应有尽有。如香甜豆沙粽，江南赤豆慢火熬煮，阵阵鲜香惹人陶醉；香糯蜜枣粽，谈谈的枣香，甜甜的味道咬一口唇齿留香。经典鲜肉粽，五花肉肥而不腻的将糯米的鲜香软糯挑逗的恰到好处。

刘家粽子选用上乘糯米，软糯鲜香，香甜可口。精选高山粽叶，包裹每一处鲜香。

刘家妇女冯建英也是先在上海和刘国维共同开粽子店，后一起来到老家刘家办粽子加工点。冯建英是刘家妇女中裹粽子的能人。

如今，刘家粽子通过网络销往上海、杭州、金华等大中型城市。