开汤美学：汤感的最大公约数 / 开普饭

艺术创作虽无固化标准,也要有一些准则.对优秀艺术家及作品的选择,我们遵循"四并重"的衡量标准. 关于传统传承问题,自古以来论述不断,基本上是厚古薄今.但历朝历代皆有人不断的突破传统 ...

在中国人的审美观念里,物之为用不仅仅是实际使用,一些看似"无用""无为"的因素会使一个具体的物象拥有额外的精神审美和情感寄托. 所以我们看见古今的水注.花瓶.茶 ...

这是唐宁街上的猫第1553篇原创文章在流行歌手雪儿进行援助后,世界上"最孤独的大象"卡万被拍到第一次和雌性大象温柔地触碰鼻子.在它的伴侣于2012年去世以来,一直没有其他大象进入 ...

何为"汤感无上限"?通俗地讲就是"没有最好喝,只有更好喝!!" 此言一出,--好狂妄~~ 不过看当代茶界的汤感研究基本还处于边缘领域,尚未真正起步.所以我说这话 ...

下周开课,正在重新梳理教案,其中有关"标准浓度"的概念已经比较完善了想到之前曾图释过"茶叶的浸出过程",那么这次也用图例的方式为大家解释一下"汤感的 ...

当年还未投身于品鉴研究时,已有机会在一些茶会中泡茶,与会者也不乏一些知名前辈.出于礼貌,上手前我总会问上一句:"您是喝浓点儿,还是淡点儿?"应该也是出于礼貌,前辈总说:" ...

同一款茶,正确与否的开汤呈现,其最终汤感品质究竟能有多大差距呢? 对比别人不合适,就以我上期学员学习之初开汤的一款她自带的武夷红茶为例吧,就当是空山流的内部经验,供大家参考. 她的茶就让她先泡.她边泡 ...

琴.诗.书.画,常附庸于茶会.然时人多不知其故,而妄自搭配.或茶前.茗间抚琴一曲,也多是那早已烂熟于市井的四六之音:或茶罢须臾,便有请来宾中的书家挥毫泼墨,美其名曰"以资纪念",但 ...

电影镜头语言里有个"长镜头"的概念.两个含义: 一个是时间概念上的长,这个很好理解. 另一种则表示在同一画面的前景.中景.背景上都均有情节在发展进行着,这些情节可以是相关的,也可以 ...

任何一个相对成熟的领域通常都具有属于自己体系的语言.如数学.音乐.书法.绘画.诗歌.雕塑,都有其各自专属的语言系统. 大家听到最多的莫过于艺术语言当中的电影语言,专业点儿还可以称其为"视听语 ...

"汤感语言"概念的提出意味着什么? 一个重要概念的提出往往是该领域发展的阶段性标志,下一阶段很可能将就此展开. "汤感语言"概念的提出,对该业界内外意味着什么? ...

如果说"开汤原理"使用了"烹饪逻辑"的话,那么到了"汤感呈现"阶段则要应用"戏剧结构"了. 既然明确了汤感呈现的线性特征 ...

开汤美学：汤感的最大公约数