蒜蓉肉末蒸南瓜的做法 / 开普饭

蚂蚁上树是川菜的传统名菜,虽然是名菜但是材料确实朴实简单.粉丝和肉末简单的调味就成了一道家常美味.粉丝香滑,色泽红亮,肉末贴在粉条上(形似蚂蚁爬在树枝上),食之别有风味.本菜以形取名,蚂蚁为鲜嫩的肉末 ...

蒜蓉肉末蒸南瓜做法: 1.蒜.香葱和小米辣切碎: 2.南瓜切成片用少许盐腌制5分钟: 3.起锅烧水,南瓜上锅蒸10分钟: 4.起锅烧油,放入蒜蓉炒出香味,倒入肉末,炒至变色,加入蚝油.生抽和适量的盐 ...

金针菇培根卷 1.金针菇洗净切去不好的部分:2.培根切成两节用,不然太长:3.用培根卷上金针菇,用牙签固定:4.上平底锅煎熟摆盘,去掉牙签,撒上黑胡椒和芝麻即可. 鲜虾蔬菜粥 1.将虾去头去壳 ...

做法一. [蒜蓉粉丝蒸扇贝] 扇贝4个粉丝半把小葱适量姜适量蒜1瓣料酒适量酱油适量油适量食盐适量鸡精2克 1.扇贝清洗干净,粉丝用温热的水提前10分钟泡软备用;姜切细切,1瓣蒜切成蒜 ...

老干妈酱排骨材料:猪排骨一斤.老干妈香辣酱两大匙.独蒜一个.老姜一小块.料酒两大匙.盐适量. 做法: 1.排骨洗净斩段飞水,捞出沥干水分. 2.姜.蒜均剁末. 3.锅中放油烧至五成热,下姜.蒜末炒出 ...

鸡肉蘑菇意面 1.烧开水,下入意面,时常搅动至意面煮熟,蘑菇洗干净切片备用,熟鸡肉切片,彩椒切条2.锅内倒入橄榄油3.放入蘑菇片,加入少许盐调味,翻炒到蘑菇变软4.意面煮熟后捞出沥干水,放入锅中,此时 ...

洋葱鱿鱼圈 1.鱿鱼切成圈状,洋葱切条或圈:2.蚝油.海鲜酱.沙茶酱各取适量搅拌均匀:3.锅内热油,加入洋葱煸炒香:4.加入鱿鱼快速翻炒一会儿:5.加调和后的酱汁,快速翻匀. 葱丝拌豆干 1.准 ...

卤牛腱 1.将牛腱在滚水中去血水2.准备好料包,然后在锅里加水没过牛腱下料包3.加料酒.酱油和盐调味4.将其煮开后,锅不盖紧滴中小火煮1个半小时,然后关火放置过夜.第二天切片即可. 凉拌菜花豌 ...

说到小龙虾,其实没什么吃头,那么大的身体中,就藏着小小的一块龙虾肉.但是却深受众多人的喜爱,来一盘鲜香无比的蒜蓉小龙虾,吃着别提多过瘾了,我的最爱. 相信很多人都尝试过自己在家做,不过做出来的味道却不 ...

蒜蓉肉末蒸南瓜的做法