酥皮虾饼、葱香虾糕、石锅啫牛舌 / 开普饭

大家好,今天分享几种好吃的豆腐做法,豆腐经济实惠,营养比肉还丰富,吃它没有经济任何压力,豆腐更健康,豆腐里面有大豆蛋白.不饱和脂肪酸等.豆腐也是备受推崇的优质蛋白来源.豆腐加工方式众多,包括内酯豆腐. ...

‍ 芒果鸡柳 ‍ 原料 : 芒果1只(约200 克),鸡脯肉200克,蛋清半只,干淀粉.湿淀粉各少许调料: 葱姜汁.料酒.白糖.精盐.味精.清鸡汤.精炼油各适量制作: 1.芒果去皮及核后切成菱形, ...

鱼香脆皮茄子材料:茄子.面粉.泡打粉.生粉.葱.姜.蒜.鸡精.白糖.醋. 做法: 1.茄子去皮,改刀切条. 2.面粉.泡打粉.生粉加水.少许色拉油,按比例调成脆浆糊,茄条裹糊. 3.锅里放油,烧至五 ...

西葫芦炒虾材料: 西葫芦.虾仁.葱.蒜.油.盐.料酒.淀粉.生抽做法: 1.西葫芦切成片,葱切成葱花,蒜切成片. 2.虾仁放入碗中,加入盐和淀粉搅拌均匀,腌制5分钟. 3.锅中加入适量油,油烧热后 ...

利用西式烹制方法和优良的海鲜原料,融入川菜中的鱼香味型,制作出这道美味佳肴--鱼香酥皮虾排,成菜既突出了虾排表皮酥香.肉质鲜嫩的特点,又体现了传统川菜经典的鱼香味型,是一道非常受食客喜爱的畅销菜品. ...

川菜的包容性使其将一切可以"拿来的元素"都运用在烹饪中,改变搭配,变换味型和烹饪方式,一道道色香味美的佳肴便呈现眼前. 尖椒肥肠鸡制作:谢开发菜品:成都大蓉和南城店原料熟肥 ...

今日菜谱 [琉璃苕片] [蜂蜜柚香酥皮虾] 琉璃苕片食材:红薯片.冰糖粉.蜂蜜.糖桂花.芝麻.青红丝.山楂糕丝节目大厨使用同款具体步骤 1.锅内放水,下冰糖粉.蜂蜜,出气泡,出香后放桂花蜂蜜熬糖 ...

[酿羊肚菌佐香煎带子] 食材&配料: 带子5只.羊肚菌3只.白虾8只.和牛末10克.昆布15克.木鱼花10克.甜豆2颗.蛋白15克.姜泥.盐.酱油.黑胡椒粉做法: 将虾去壳去虾线剁成虾泥,加 ...

香辣鱿鱼圈材料: 冰鲜鱿鱼筒.老干妈豆豉生抽盐.胡椒粉淀粉姜蒜.花椒粒泡姜泡椒.青椒红椒洋葱: 做法 1.冰鲜鱿鱼筒内外洗净,撕去表面红皮和里面黑膜,切成圈,在开水里汆十几秒钟除水 ...

鱼香酥皮虾排食材&配料: 冰冻鲜虾10个每个约20克.鲜鸡蛋3个.干淀粉50克.面包糠150克.食用油1000克.泡鱼辣椒80克.细葱花10克.姜蒜粒各15克.盐.胡椒粉.料酒.白糖.酱油. ...

蜜汁酥皮虾材料:大虾,小茴香苗,姜末,蒜末,淀粉,白糖,果醋,生抽,干辣椒丝做法: 1.大虾剪去虾枪.虾腿,背开至2/3处,挑去虾线,吸干水分. 2.大虾两面粘淀粉,入七成热油锅中,炸至皮酥肉嫩, ...

酥皮虾饼、葱香虾糕、石锅啫牛舌