除夕夜年夜饭，青山学教你6道凉拌菜的做法，清口解腻，看一遍轻松学会 / 开普饭

做法: 1.二两黑木耳事先浸泡于冷水中,泡发后放入锅中煮8分钟,捞出放入纯净水中. 2.捞出木耳稍微沥干水分,装盘并倒入剩余凉拌酱汁和蒜泥. 再拌一拌,凉拌黑木耳完成!

年夜饭上的冷菜,这10道我常做,半小时做好上桌,下酒又下饭. 除夕夜,年夜饭,喜气洋洋,满桌佳肴,冷菜也少不了.冷菜.热菜摆上桌,家常团圆饭也变得高大上.冷菜,有荤有素,做法多样,摆盘精致,开胃解腻的 ...

凉拌素肚丝食材:素毛肚200g.黄瓜100g.盐2g.辣椒油10ml.香菜20g.麻酱10g.香油5ml.酱油3ml 做法: 1.将素毛肚丝用热水焯烫后备用. 2.黄瓜洗净切薄片. 3.改刀成细丝. ...

白萝卜炖牛肉材料:桂皮.大料.葱.姜.盐.鸡精.料酒.牛肉.白萝卜做法: 1.牛肉.白萝卜清洗干净,切成块,葱.姜洗净切片备用. 2.起锅热油,爆香葱.姜后,放入桂皮.大料.牛肉煸炒,淋入料酒.酱 ...

香辣粉蒸肉原料:五花肉500克.大米150克.八角2颗.干红辣椒4颗做法: 1.将不粘锅洗净大火烧热,直到锅内没水分为止.调成中小火,将大米(不要洗保持干燥)倒入锅中: 2.炒至大米变成微黄色 ...

年夜饭是一年中最重要的一餐,是家人团聚的欢庆时刻,也是传统的风俗习惯,因此年夜饭上的菜,不仅要丰盛美味,每道菜还要有好的寓意,年夜饭越丰盛说明今年是大丰收,菜品寓意越好,也是祈盼来年过得红红火火,今天 ...

还有3天就要过年了,走在街上,节日的气氛也显得格外浓重,人们提着大包小包奔走于各个蔬菜.海鲜市场,只为了除夕夜的年夜饭.年夜饭是团聚的日子,虽说都是些家常菜,但也不能太随意,今天就给大家分享几道好看好 ...

泡椒蒸南瓜材料: 南瓜.姜片.大蒜.小葱.泡椒.植物油.盐.生抽做法: 1.南瓜去皮洗净切片,将切好的南瓜铺在盘子里. 2.姜片.大蒜.小葱.泡椒剁碎,再准备2个泡椒切圈,1颗小葱切葱花. 3.炒 ...

[干豇豆扣肉] 这一道干豇豆扣肉.跟炖的比起来,这个更省事,味道上会清淡一些,口感上会绵软一些,但造型和颜值也更胜一筹. 材料:干豇豆一大把,五花肉300克,老抽,酱油适量,生抽,料酒,盐,白糖1小勺 ...

担担面臊子 1.准备原材料 2.锅内烧油至滚烫 3.同时放入肉末和生姜末 4.炒至肉发白后放入鸡汁,蚝油,美极鲜 5.煸炒至入味后倒入提前准备好的芽菜豆腐脑 1.干黄花菜,木耳提前泡发洗净,葱姜切丝 ...

西兰花中的营养成分,不仅含量高,而且十分全面,主要包括蛋白质.碳水化合物.脂肪.矿物质.维生素C和胡萝卜素等.据分析,每100克新鲜西兰花的花球中,含蛋白质3.5克-4.5克,是菜花的3倍.番茄的4倍 ...

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