世界厨王打造的国宴菜式，好吃到炸裂，不服来战！ / 开普饭

中华饮食文化源远流长,历史悠久,各地都形成了各自的经典美食与烹饪文化:而能够被选入国家宴会的,必然是其中最顶尖.最动人的美食,今天,让我们一起去了解一下中国国宴中的十大名菜! 一.北京烤鸭提起北京烤 ...

-风物君语- 等了一年就为了这一顿饭对于中国人来说,舌尖的味道,几乎就是年的味道. 再过几天,朋友圈里的年夜饭大赛即将开幕,以大大大大为代表的北方年夜饭和以凡菜皆有"好彩头"为 ...

今天吃什么?我来帮你选! 每天营养师为你搭配"一日三餐" 黑椒盐煎鸡翅食材:鸡翅.淀粉.黑胡椒.蒜.食盐.白糖.料酒.水.植物油做法: 1.鸡翅中洗净,处理干净表面的毛,加入淀 ...

一:黑椒盐煎鸡翅食材:鸡翅.淀粉.黑胡椒.蒜.食盐.白糖.料酒.水.植物油做法: 1.鸡翅中洗净,处理干净表面的毛,加入淀粉和.水.料酒 2.加入黑胡椒.蒜末.盐.白糖,抓匀腌制半个小时 3.平底 ...

今天,就让我们来看看国宴上的淮扬菜是怎样炼成的. [国宴为何热衷淮扬菜?] 淮扬菜"能调众口属"文人菜"有文化内涵淮扬菜的特色,如数家珍:周总理是淮安人,喜爱淮扬菜, ...

猪肉酸菜饺子原料:饺子皮.肥瘦猪肉.葱.姜.花椒粉.生抽.盐.食用油.料酒做法: 1.猪肉剁成粒状肉馅,添加葱姜末和料酒.花椒粉.生抽.姜末,搅拌均匀. 2.酸菜冲洗干净,一片片掰下来在水中浸泡1 ...

一:黑椒盐煎鸡翅食材:鸡翅.淀粉.黑胡椒.蒜.食盐.白糖.料酒.水.植物油做法: 1.鸡翅中洗净,处理干净表面的毛,加入淀粉和.水.料酒 2.加入黑胡椒.蒜末.盐.白糖,抓匀腌制半个小时 3.平底 ...

美食名称:熏烤河鳗时间:60分钟口味:咸鲜浓香原料活河鳗1尾(约1000克),香菜15克. 调料葱末.姜末.味精.白糖.胡椒粉.酱油.料酒.香油各适量,上汤100克. 准备工作 1 活河鳗用 ...

红油猪耳朵食材:熟猪耳朵红油香醋生抽白糖葱花做法: 1. 熟猪耳朵片去肥腻部分,切好. 2. 把猪耳朵条盛到小盆里,倒入一匙生抽. 3. 一汤匙香醋,一汤匙白糖,拌匀. 4. 再来上一勺 ...

不过很多很多时候我们按照教学的步骤,以及调味料施用的量来做菜,但是结果却老是差强人意,这不是教做饭的人有所保留,那很可能是因为你没有注意烹饪中的这4个原理. 热锅凉油热锅凉油是中式烹饪中最常见的烹调 ...

世界厨王打造的国宴菜式，好吃到炸裂，不服来战！