吃货美食：奶香提子蛋糕、菠萝蜜炒牛肉、浓滑杏仁露的做法 / 开普饭

混合油150克打发 4个鸡蛋打发一点小苏打 80克白砂糖一起打发 150克温牛奶打发至没有白砂糖颗粒 250面粉打匀,烤箱提前预热130度10-15分钟,烤盘底刷油上铺油纸倒入面糊摊平烤10分钟,倒 ...

口水鸡腿鸡腿洗净冷水入锅,加姜片料酒,大火烧开后转中小火,煮10分钟后关火焖5分钟.焖好过凉后浸入提前准备好的冰水里迅速激冷.捞出沥水,在表面涂上一层香油,稍稍晾干.将醋,生抽,白糖和少许盐调成料汁 ...

月子餐:红薯粥 1.将红薯洗净,刮皮后切成块. 2.粳米洗净,用清水浸泡30分钟. 3.将泡好的粳米和红薯块放入锅内,加入月子酒,大火煮沸后,转小火继续煮. 4.煮成浓稠的粥即可. 香椿炒虾仁 ...

红烧带鱼用料:带鱼:葱:姜:蒜:鸡蛋:八角:花椒:高度白酒(红星二锅头):老抽:酱油. 做法: 1.处理好的带鱼放到保鲜盒内,倒入适量高度白酒浸泡(高度白酒可以有效的去腥,而且用高度白酒泡过的带鱼红 ...

香辣九节虾 1.锅里倒入花生油,开启大火直至油滚. 2.放入蒜片,煎至焦色后倒入酱油. 3.开足大火,放入鲜虾,翻炒至上色,放入洋葱. 4.炒到鲜虾大红,把盐.葱.辣椒等也倒入爆炒1分钟即可上菜. ...

香辣叉烧鸡丁 1.鸡肉洗净.切丁,放入一大勺叉烧酱和生抽,腌制20分钟;2.将杭椒.红尖椒洗净,切小段;3.锅中放油,油热后,下腌好的鸡丁翻炒;4.鸡丁炒至八成熟时,放入杭椒.红尖椒;5.调入适量盐, ...

香炸猪排 1.大排洗净,用刀背或者擀面杖轻拍至松2.将煎猪排配料倒入碟中;3.拍好的猪排放到碟中,两面均匀的裹上粉料,压实,提起后,抖落多余的粉料;4.锅中入少许油,加热至6成;5.放入裹好配料的猪排 ...

香柠鸡翼 1.鸡中翼洗净沥干水沾淀粉炸熟装盘待用. 2.锅內加热放油,加入红椒,姜,盐,柠檬酱翻炒. 3.放入之前炸熟的鸡中翼大火翻炒. 4.最后放小葱,出锅,装盘,摆上切好的柠檬. 葡萄干小 ...

香辣豆腐肉片食材:豆腐.里脊肉.淀粉.郫县豆瓣.生抽.大蒜.花椒.植物油.小葱.盐.夏日鲜姜.鲜椒做法: 1.辣椒鲜姜切丝,小葱切细段,豆腐切块: 2.入油,加入大蒜,花椒,郫县豆瓣,生抽炒香,加 ...

香辣回锅肉做法: 1.先将五花肉的皮放在热锅里烙一下, 除去未剃干净的毛.然后用水将肉煮熟,用筷子可以插穿即可: 2.只是想告诉小伙伴,上好的五花肉真的是有五层的哦,层次分明很漂亮,两层瘦肉两层肥肉 ...

吃货美食：奶香提子蛋糕、菠萝蜜炒牛肉、浓滑杏仁露的做法