美食精选：酱烧豆腐丁、酸菜毛血旺、鲜味虾的做法 / 开普饭

肉丁荷塘小炒材料:瘦肉150克.干木耳20克.莲藕一段.红黄柿子椒各一块.油适量.盐适量.生姜一块.小葱从头适量.大蒜两瓣.淀粉适量.黑胡椒粉少许.生抽少许.白醋少许.香油适量做法 1.干木耳提前 ...

酱爆肉丁材料: 猪肉.土豆.胡萝卜.小黄瓜.盐.料酒.甜面酱.郫县豆瓣.糖做法: 1.所有原料切1cm左右的小丁,油7,8成热时,放肉,快炒,盛出: 2.锅里剩下的油煸土豆和胡萝卜,看变色了略透明 ...

肉丁小炒主料里脊肉200克豆干50克毛豆100克红椒半个辅料玉米油3勺盐半勺料酒1/3勺胡椒粉少许蛋清20克玉米淀粉半勺蒜瓣3个姜2片肉丁小炒的做法 1.毛豆洗净,放入锅里煮熟,煮熟后捞出,剥出 ...

酱茄子食材:茄子,葱姜蒜,酱油,花椒面,盐,糖,辣椒,牛肉辣酱,味精做法: 1.用油将茄子煎一下. 2.煎好后放入葱.辣椒.蒜.姜.酱油.花椒面.盐.糖.牛肉辣酱.少些开水,炖一会儿即可. 3.炖 ...

豆腐鸡翅煲做法 1.把豆腐切成小方块,放入平底锅里煎,煎至从侧面可以看得出底面金黄的时候就可以翻面. 2.豆腐要煎到两面都起皱,这样焖的时候豆腐不容易烂: 3.香菇冲洗干净后用清水泡软,泡香菇的水不 ...

羊肉炖酸菜材料: 羊肉300克,酸菜半棵,葱花.姜片.香菜末各少许.酱油2汤匙,料酒1汤匙,盐.白胡椒粉各适量. 做法: 1.羊肉洗净切片,酸菜切丝. 2.把羊肉片放碗中加酱油,料酒,胡椒粉抓匀,腌 ...

泡椒牛肉做法 1.准备好牛肉,切片,放入一勺淀粉,少许黑胡椒粉腌制10分钟左右: 2.胡萝卜,泡姜,泡椒,葱切段: 3.锅里烧油,油八成热的时候放入一小勺郫县豆瓣酱翻炒: 4.倒入牛肉翻炒均匀,翻炒 ...

桂花蜜山药 1.上要洗净去皮放入蒸锅内蒸熟:2.切片压膜,胡萝卜切片压膜入开水锅焯一下捞出,叠加在山药片上淋上桂花蜜. 芝士虾球虾仁剁碎加胡椒粉,盐腌10分钟:加干淀粉,少许色拉油,芝麻调味, ...

凉拌土豆丝原料: 土豆.干辣椒.盐.糖.醋.味精.花椒做法: 1.将土豆去皮切成细丝,泡在清水里,浸去表面淀粉.再换一次水, 直至水清辙: 2.将土豆丝放在热水中绰一下,绰完之后记住立即放在凉水中 ...

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