青山学5道年味大菜，年前多做一点，过年热一热就能上桌，而且越热越香 / 开普饭

做完大家都吃过,现在的人基本上每天都要吃肉,一天不吃肉,感觉浑身不自在,肉的种类可多了,有猪肉,鸡肉,牛肉,羊肉,各种各样的肉,有些人会把肉做成肉丸子,相信大家不会陌生,生活中也到处常见肉丸子. 在我 ...

导语:炸肉丸,用什么粉很关键,教您正确做法,炸好酥脆不易回软天气越来越凉了,我们不再常吃生冷的食物,对热乎的食物更加喜爱,比如炒菜.炖菜.炖汤.刚出锅的包子等,吃这些更舒服,还有人也喜欢吃刚出锅的炸 ...

马上就要进入9月了,转眼就要迎来我们的中秋佳节了,中秋节是我们的传统节日,也是一家人团圆的日子,很多朋友都在中秋节提前返回老家,好好陪陪家里人,一家人在一起唠唠家常,所以中秋节的团圆家宴一定必不可少, ...

什么是过年?过年就是和家人开开心心的吃一顿丰盛的年味大餐,分享过去一年里的开心和快乐,享受和家人在一起的幸福时光,让所有的烦恼都随之而去.下面就来看看我给大家分享的美食菜谱,选几道自己和家人喜欢的年味 ...

家常红烧豆腐食材:老豆腐580克,新鲜香菇40克,胡萝卜40克,芹菜梗30克:饮用水150毫升调料:酱油12.8克(生抽多一点,老抽少一点),盐1茶匙,植物油2大汤匙做法: 1.准备好需要的所有食 ...

茶香脆皮肥肠猪肥肠经过炸制后,下锅和炸过的茶叶一起炒制,成菜后肥肠外脆里软,茶香浓郁. 制作: 1.将干茶叶放入盛器内,用80℃的水泡开,沥干水分待用:肥肠治净,煮熟后切成滚刀小块:鸡蛋磕入盛器内打 ...

[玫瑰腐乳猪蹄] 用料:猪蹄适量腐乳(红)适量小葱一小把冰糖适量老抽适量料酒适量八角1个姜2~3片葱白一截做法: 1.剁好块的猪蹄放入加了料酒,姜片的冷水锅,大火烧开,煮至出浮沫后捞 ...

长豆角烧茄子主料:细紫茄子四条,豆角十根配料:姜末.蒜末.剁椒各一汤匙调料:糖一汤匙,生抽一汤匙,蚝油一汤匙,香油一茶匙,高汤一汤勺,盐适量制作方法: 1.就是这种茄子和豆角. 2.豆角不要切 ...

蚝油牛柳材料:牛柳肉.洋葱.彩椒.胡椒粉.蚝油.生抽.料酒.淀粉.盐.食用油. 做法: 1.牛肉洗干净,横纹切成2毫米厚的片备用,彩椒切成菱形,洋葱切片,蒜切片,姜切丝. 2.牛肉加入盐.湿淀粉.料 ...

[菠菜炒鸡蛋] 原料:菠菜.鸡蛋.葱.蒜.胡椒粉.盐.食用油. 制作方法: 1.菠菜去掉根洗净,锅里水开后把菠菜稍稍汆烫下去除草酸,控水捞出. 2.另起油锅,油热后将搅散的鸡蛋液倒入锅中,鸡蛋炒熟后盛 ...

芦笋炒虾仁 1.准备食材,虾仁,芦笋,盐,糖,白胡椒粉,葱姜水淀粉备齐 2.虾仁开背去虾仁洗净备用 3.然后放入少许盐,白胡糊粉,料酒拌匀腌10分钟 4.芦笋去皮斜切段,葱姜切末 5.锅中放清水加一点 ...

清蒸鳕鱼用料:鳕鱼.料酒.盐.老姜.蒜头.干红辣椒.葱.蒸鱼豉油: 做法 1.鳕鱼加入料酒抹少许盐腌制半小时左右: 2.鳕鱼上面铺上姜丝,蒜片,干辣椒丝盖保鲜膜,水烧开后把鱼放进去,蒸5分钟的样子: ...

青山学5道年味大菜，年前多做一点，过年热一热就能上桌，而且越热越香