几道美味家常菜推荐，中看又中吃，简单又好做，用来待客也不差 / 开普饭

[油泼面] 河粉提前浸泡第二天煮熟捞出,先煮蔬菜酱料:葱花,姜蒜末,盐,老抽,生抽,陈醋,耗油,香油,花椒粉,白胡椒粉,辣椒面,白砂糖,熟白芝麻锅烧热,放油,倒入酱料翻炒最后倒在面上 [炒熟鸡 ...

荷兰豆炒腊肠食材:荷兰豆.腊肠.蒜片.食盐.植物油具体做法: 1.荷兰豆摘掉两边的豆筋洗净:腊肠切片:蒜也切片. 2.锅里水沸后放入少许的盐和植物油,再放入荷兰豆汆烫半分钟断生即可控水捞出. 3. ...

干锅排骨食材:子排一斤半.姜一大块.蒜二十小颗做法:1.一斤半排骨洗净切成小块,加一汤匙料酒.一汤匙生抽.一汤匙半蚝油.半汤匙老抽.小半汤匙白糖,拌匀腌制两小时左右: 2.取一个砂锅或者保温性能好 ...

香辣鸡脆骨食材:鸡脆骨600克.干辣椒20克.花椒5克.熟白芝麻10克.生抽2勺.老抽半勺.盐1小勺.糖1小勺.姜1小块.蒜3瓣.白酒(料酒)1勺做法: 1.先腌制鸡脆骨,加一小勺盐,一小勺糖,一 ...

西红柿炒鸡蛋食材准备:西红柿,鸡蛋,糖,食用油,盐步骤:第一步,柿子洗干净在表面划出小口,放入开水中烫一下.这样容易去皮.之后切成小块.鸡蛋均匀搅拌. 第二步:起锅烧油,油热之后放入鸡蛋.等鸡蛋熟 ...

藤椒小炒鸡腿肉食材:大鸡腿2只.线椒100g.大葱40克.蒜5瓣.小米椒2根.姜15克.料酒10毫升.生抽20g.盐2克.花椒粉1.5克.藤椒油10毫升.蚝油15毫升.豆豉10克.白胡椒粉1.5克. ...

你要相信,你生命里遇到的每个人每件事,都有它的意义.有些人教会你感恩,有些事教会你成长.哪怕只是你生命中最微不足道的小事,也有它不可替代的价值.至少在曾经某个时刻,你明白了生活,你懂得了自己.早安! ...

蚝油烧茄子食材茄子2个.生姜5克.大蒜4瓣.香葱3根.蚝油2勺.生抽1勺.剁辣椒2勺.鸡精小半勺.老抽半勺做法 1.茄子洗净去皮,切成长条状:蒸锅上汽后,放入茄子,大火继续蒸5分钟: 2.蒸 ...

麻辣水煮鱼食材:草鱼鲜活的葱姜蒜干红辣椒麻椒八角桂皮香叶郫县豆瓣酱黄豆芽芹菜蛋清淀粉胡椒粉做法: 1.新鲜的草鱼去鳞去腮去腹,腹内黑膜一定要彻底清洗干净 2.用利刀 ...

几道美味家常菜推荐，中看又中吃，简单又好做，用来待客也不差