青山学这几款的家常菜，均是米饭好伴侣，你可喜欢？ / 开普饭

素烧腐竹食材腐竹1把.尖椒2个.油盐适量.蚝油1汤匙.葱1段.姜1片.大蒜2瓣.干辣椒4-5个.生抽1汤匙.水淀粉适量需要1000道经典菜谱.1000多种小吃和500道酱料配方的,关注我们微信公 ...

特色混椒鸡原料:去骨乌鸡250克鲜香菇100克二荆条青辣椒150克泡红辣椒15克野山椒15克鲜小米椒30克黑胡椒粒8克大蒜粒20克干青花椒8克子姜粒20克鲜青花椒10克盐8 ...

腐竹炒肉这道菜在我们家颇受欢迎,不但容易操作,好吃,出炉后的色泽也是光鲜亮丽,推荐指数五颗星.烹饪时,如果有不能吃辣的家人,在放入青椒前先盛出一部分.如果特别喜欢吃辣,在炒肉时也可加入郫县豆瓣酱.完 ...

[豆豉蒸排骨]排骨洗净剁小块,加料酒.生抽拌匀腌15分钟:2金针菇切去老根,撕散后在水中浸泡5分钟后洗净:豆豉洗净,红椒切丁,葱切末:金针菇放入盆的底部,再码入排骨,撒上葱白,豆豉及红椒丁:蒸锅中倒入 ...

金钩黄瓜条食材:黄瓜300克.海米10克.香葱1棵.食用油25克.香油1小匙.精盐2小匙.味精0.5小匙. 做法: 1.将黄瓜洗净去皮,切成条状(可根据个人喜好切成其他形状),加入精盐少许,腌制5分 ...

老干妈肉末炒香干材料:香干.猪肉.花生油.蒜.干辣椒.老干妈做法: 1.猪肉洗清干净后切小丁. 2.香干冲洗干净后控水,然后切丁:大蒜剥皮切片,干辣椒洗净去籽切段. 3.平底锅内放适量花生油,油温 ...

夹沙肉用料五花肉:糯米:豆沙(自制):白糖:猪油:蜂蜜:酱油(老抽) 做法五花肉三块.(分层三层以上为好)一块做夹沙肉,其他两块我准备做成[咸烧白] 锅中加水,将猪肉放入,煮至断生后捞出(如何判 ...

肉末蒸豆腐用料: 绢豆腐400g(日本豆腐):肉泥150g:榨菜50g:油2汤匙(30ml):生抽2汤匙(30ml):盐盐1/2茶匙(2g):葱少许:姜少许. 做法: 1.榨菜切成碎.豆腐切小块,排 ...

凉拌藕片是一道经典的小吃,属于浙菜系.主要食材是莲藕,口味鲜香,爽口解腻,开胃下酒,还能起到养阴清热.润燥止渴.清心安神的作用. 凉拌莲藕 [材料]藕300g.八角1个.桂皮2小块.香叶5片.草果1个 ...

小煎鸭子做法 1.鸭子洗净,切成小块,加盐.料酒.蚝油,腌制15分钟. 2.条椒.嫩姜.朝天椒.大葱切成短节,老姜.蒜切片. 3.起油锅,七八成热下入鸭子,大火爆炒,大约5分钟,直到鸭皮出油微卷,鸭 ...

青山学这几款的家常菜，均是米饭好伴侣，你可喜欢？