爆炒猪肚的家常做法，掌握好这2步，脆嫩爽口没有一点腥味！ / 开普饭

[锅塌牛肉] 主料牛里脊:400:鸡蛋:4 辅料蚝油:一勺:盐:适量:味精:适量:淀粉:适量:葱姜:适量:植物油:适量:香油:适量具体步骤第一步牛里脊切成薄片第二步牛肉片加入半勺加油,适 ...

拌牛杂材料:牛肉,牛舌,牛心,牛肚,芹菜,香料,盐,花椒,辣椒,芝麻,花生末做法:1.将牛肉切成块,与牛杂(牛舌.牛心.牛肚)一起漂洗干净,用香料.盐.花椒面等各种调料卤制,先用猛火烧开后转用小火 ...

导语:炖猪肚汤,牢记"1抓2刮3多放"的窍门,炖出来的猪肚汤又浓又白,关键毫无腥味,太实用了! 冬天最适合炖汤进补了,现在很多人都喜欢炖羊肉汤.炖牛肉汤,可我最爱的就是炖猪肚汤.为 ...

菌菇干贝猪肚汤食材&配料: 猪肚.口蘑.海鲜菇.干贝.姜片.胡椒.盐.葱.枸杞.淀粉做法: 买回来的猪肚加盐.淀粉反复抓揉,反复清洗至无异味,冷水下入锅中,加入葱.姜.料酒.盐焯水,撇去浮 ...

香菜拌冬笋材料:香菜50克 ,冬笋150克 ,胡萝卜丝.蒜末各少许.盐.味精.生抽.芝麻油.辣椒油各适量做法: 1 .将香菜洗净切段:冬笋洗净切成丝. 2.在沸水锅中加盐后倒入胡萝卜丝.冬笋 ...

一条枷锁,链住万千星域.一颗心脏,沉浮黎明破晓.无数位面大陆,宗门林立,站在绝巅者,可笑苍天,瞰大地.本是一代神体,却得灭世传承,是沉沦杀戮,还是走上巅峰之道?且看乌恒如何抉择展开

大家好,我是厨师秀鹏厨,今天我们做制作一道干锅花菜,我们选用蓬松的花菜,一般我们称为有机花菜,制作的时候快速过油,口感特别脆嫩不油腻,春节餐桌大多是大鱼大肉,这道干锅花菜脆嫩入味,大家不妨试试. 干锅 ...

红烧大鹅备料:鹅1只.黄酒50克.冰糖20粒.葱1把.啤酒2瓶.八角3个.香叶5片.干辣椒8个.花椒3勺.蚝油1勺.盐2勺.鸡精1勺.生姜1块. 做法:把鹅清理干净洗净切成块,冲洗干净血水放入锅中, ...

麻辣卤鸡爪备料:鸡爪500克.葱10克.姜5瓣.花椒3克.八角3克.郫县豆瓣酱2勺.蚝油1勺.鲜酱油1勺.糖1勺.料酒2勺. 做法:把把鸡爪清理干净,冲洗干净控水放在锅中,加入清水.料酒.姜片大火煮 ...

盐焗手撕鸡备料:鸡半只.姜6片.蒜5个.生抽2勺.蚝油1勺.香油1勺.白糖半勺.花生油1勺.白芝麻适量.料酒1勺. 做法:把鸡清洗干净切成块,控干水分加入盐焗鸡粉搅拌均匀,腌制30分钟备用.蒜去皮洗 ...

大家好,我是厨易,分享一学就会的厨房美食,欢迎交流,互相增进. 猪肚的做法有很多,炖汤的,爆炒的,麻辣的--在口味上都是各有千秋.今天小易要分享的是猪肚和酸菜在一起的做法,鲜香爽嫩的猪肚,配上酸辣爽口 ...

爆炒猪肚的家常做法，掌握好这2步，脆嫩爽口没有一点腥味！