双椒炒木耳 / 开普饭

虾仁鸡蛋材料主料:虾仁150克,鸡蛋250克辅料:韭黄80克调料:盐2克,味精1克,胡椒粉2克,植物油20克做法 1.虾仁炒熟盛罩篱内: 2.鸡蛋加调味(盐.味精.胡椒粉)拂匀,加入切碎的韭黄 ...

红烧鳝段用料鳝鱼500g青椒100g葱50g蒜100g花椒5g郫县豆瓣酱2匙干辣椒20g食用油150g生抽2匙盐适量白糖1匙料酒1匙鸡粉少许做法备食材:鳝鱼,青椒,葱,蒜,干辣椒,花椒,郫 ...

老干妈炒香干材料:香干.猪后腿肉.榨菜,老干妈豆豉辣酱.葱.姜.红辣椒.盐.鸡精.糖.老抽做法: 1. 香干.猪后腿肉.榨菜.葱.姜.红辣椒.老干妈豆豉辣酱,盐.鸡精.糖.老抽 2. 香干洗净切小 ...

家常豆腐(下饭神器) 食材: 老豆腐1块.木耳8朵.青红椒1个.葱.姜适量做法: 黑木耳提前泡发洗净.豆腐切三角块,青.红椒切段,葱姜切碎锅中热油下豆腐块,小火煎至两面金黄盛出备用锅中热油炒香葱 ...

鸡公煲食材:童子鸡,郫县豆瓣酱,姜片,干辣椒,花椒,料酒,生抽,味精,糖,葱花. 做法: 1.鸡洗干净,切块.锅里放油,下郫县豆瓣酱煸炒.放姜片.干辣椒.花椒煸炒出香味.倒入鸡块翻炒.放料酒.少许生 ...

酸菜鱼做法: 1.黑鱼洗净,片成鱼片,保留鱼骨. 2.酸菜鱼作料打开包装,里面有酸菜包,我用了半包. 3.用腌鱼腌制料鱼骨和鱼片10分钟,鱼片腌制中,加入一个鸡蛋清.这样鱼片会比较滑. 4.锅中倒入 ...

木耳烧肥肠材料:猪大肠:青红辣椒:木耳:葱:姜:蒜:花椒:大料:白酒:盐:酱油:白糖:鸡精:醋: 做法: 1.肥肠洗干净,一定要洗干净再焯水,洗净焯水之后的肥肠再来就是要调味了,把肥肠冲洗干净后切成 ...

双椒炒牛柳 1.将牛肉洗干净,切成细丝,和水淀粉.盐.油搅拌均匀. 2.青椒切成3厘米长的段.小米辣切成颗粒,干辣椒剪成小节. 3.将油烧至7成热,加干花椒.干辣椒爆香. 4.然后放入牛肉煸炒,在炒的 ...

干锅黑鱼材料:黑鱼一条,藕1节,红椒,柿子椒,食盐,姜,蒜,八角,花椒,桂皮,干辣椒,料酒,生抽,香菜,小葱,黑胡椒粉,白糖,植物油,香叶,草果,丁香,白芝麻做法: 1.准备好材料.调料和自制五香 ...

做法: 1,青红椒切丝,蒜切末,素鸡切片. 2,起锅烧油,油充分滑锅后,放入素鸡两面煎至金黄后,放入蒜末炒香. 3,放入青红椒丝,食盐,生抽,老抽,少许白糖炒熟入味即可出锅.

蚝油豆腐材料:豆腐1块.青椒1个.红椒1个.油适量.盐适量.老抽适量.蚝油适量做法:1.准备好材料: 2.豆腐切成均匀小块: 3.青红椒洗净去蒂切成小粒: 4.坐锅热油,倒入青红椒粒煸炒出香味,盛 ...

双椒炒腊味食材:香肠.腊肉.红椒.青椒.蒜头.盐.生抽. 做法: 1:腊肉.香肠切片,青椒.红椒切块备用: 2:起油爆香蒜,腊味炒至透明,加青红椒煸炒: 3:锅边溜点清水,加盐.生抽调味: 4:炒至 ...

双椒炒鱿鱼须材料:鱿鱼须150克.青椒1个.红干椒5个.香菇50克.蒜粒4粒.生姜3克.葱2棵.黑椒粉少许做法 1.鱿鱼须清洗处理干净,加入料酒.生抽腌渍几分钟,将鱿鱼须倒入开水中焯烫2分钟捞出 ...

双椒炒木耳