教大家七道好吃又爽口的开胃“家常菜”, 秒变下饭菜 / 开普饭

香辣牛蹄筋材料: 牛蹄筋300克.葱段.姜片.大料.干辣椒.花椒数粒.生抽.料酒.醋.香油.盐.糖: 做法 1.牛蹄筋洗净,加葱段.姜片.大料放入高压锅中,压40分钟: 2.稍晾凉后,取出牛蹄筋切成 ...

椒盐排骨食材:肋排 500克鸡蛋1个红椒青椒各1个洋葱1/4个葱1段姜片2片淀粉适量.椒盐糖酱油料酒做法: 1.排骨切段,青红辣椒,洋葱切末. 2.用葱姜.盐.糖.酱油.料酒把 ...

用料鸡胸肉1块,青椒1个,胡萝卜半个,干辣椒3个,熟花生米1大勺,葱1段,姜2片,豆瓣酱1勺,生抽1勺,糖半勺,盐小半勺,淀粉半勺. 步骤 1.先把鸡胸肉洗净,切成丁,放入生抽.盐.淀粉抓匀,腌制3 ...

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红椒酿肉大图模式食材:猪肉馅.红椒.鸡蛋.盐.胡椒粉.料酒.葱姜.耗油.生抽.白糖.香叶.八角做法1.葱姜切成末,准备一个空碗,放入肉馅,加盐.胡椒粉.料酒.耗油搅拌均匀,最后打入一个蛋清搅拌:2. ...

干锅黄牛肉原料:海南带皮小黄牛(买回后用喷枪将牛皮上的毛烧掉,然后用刀刮洗干净)500克,红椒10克,洋葱块20克. 调料:海鲜酱10克,花生酱10克,排骨酱5克,味精.鸡精各8克,蚝油3克. 做法 ...

虾仁韭菜花食材:虾仁.韭菜花.味极鲜.香油.盐.糖.淀粉.花雕.白胡椒粉.姜丝做法: 1.虾仁处理干净沥干水分,放入味极鲜,香油,盐,糖,现磨胡椒粉,花雕,淀粉,姜丝翻拌均匀,入冰箱腌制数小时 ...

泡椒炒小笋食材小笋适量.泡椒适量.小米椒适量.蒜瓣适量.食用油适量.盐适量.生抽适量. 做法 1.小笋洗净,控水,拍开,氽水. 2.过凉,控水,将食材改刀. 3.热锅用食用油煸香蒜瓣.小米椒. 4 ...

一桌好饭,最重要的是团团圆圆. 1.年年有余材料:桂花鱼一条700 克左右.鲜芦笋尖12 条辅料:金瓜汁300 克.咸蛋黄1 个.高汤200 克.[红椒丝.车厘子]适量调料:劲霸鸡汁30 克 ...

一.肉末豆角食材: 豆角,五花肉,小米椒,葱,大蒜适量,生抽,糖,淀粉,料酒,老抽.盐.植物油适量做法: 1.将五花肉清洗干净切成肉末,放入碗中,加入料酒.糖.淀粉.生抽抓匀腌制. 2.豆角切成 ...

菠菜拌香干食材:菠菜400g.香干1块.白芝麻5g.盐1茶匙.芝麻香油2茶匙.香醋1茶匙做法: 1.菠菜择洗干净,放入滚水中汆烫半分钟捞出,沥净水,切成1cm长的小段. 2.香干也放入滚水中汆烫1 ...

[糖醋带鱼] 食材:带鱼.生姜.小葱.鸡蛋.淀粉.盐.酱油.香醋.料酒.白糖.胡椒粉需要1000道经典菜谱.1000多种小吃和500道酱料配方的,关注我们微信公众号"指间味集"即 ...

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