青团，教你做法，软糯好吃不塌陷，颜色翠绿不发黑 / 开普饭

那天碰到卖鼠曲草的,跟人预订了三斤,想着做清明粿.万万没想到,那鼠曲草单是择去腐叶和老根,就让我折腾了大半天,等洗了煮了再打烂,和面团,做馅料,又是大半天.所以就算这粿的做法与艾叶青团差不多,也必须贴 ...

水面清浅,空气清柔,山暖如烟,满满的春意拂荡在人间,在绿油油的春天,如果说有哪一种食物能代表春天,那非青团莫属,青团是现在比较流行的叫法,在很多地方青团并不叫青团,形状也不是圆的,馅料也不一样,虽然这 ...

清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂. 借问酒家何处有,牧童遥指杏花村. 过了春分,就是清明了. 清明节在仲春与暮春之交,是我国四大传统节日之一. 而清明果之于清明,是必吃的节气美食. 现在的艾草也是最鲜最 ...

说起江南美食吧,就会想到这清淡香甜,绵糯细腻的艾草青团.特别是那一股淡淡的青草香总能让人回味悠长-- 清明节前后,是吃艾叶的最佳时节,艾叶的香味独特,喜欢的难以形容! 清代美食家袁枚笔下的青团是这样的 ...

没有艾草的青团是没有灵魂的! 每逢清明,青团上市,翠绿圆润,软糯可口. 但你可知,如今市售的青团,它们的绿色多数不是来自艾草,而是浆麦草.浆麦草可全年供应,没有艾草的苦味,反而带略微的甜,同时浆麦草染 ...

菠菜中含有大量的铁元素,多吃菠菜,能有效地防止缺铁性贫血,是菠菜,还含有大量的粗纤维,可以润肠,在中还含有大量的胡萝卜素,可以增强人体免疫力,总之多吃菠菜,有益身心健康,今天我们做一款菠菜馒头,翠绿翠 ...

青团季是一年比一年来得早,青团原本是清明时节前后的美食,现在成了横穿整个春天的美食,很多朋友都说:"没有青团的春天是不完整的",所以很多朋友在春天的时候都会自己做青团或者是买一些青 ...

南方的春天似乎总是和雨水作伴,烟雨朦胧,莺飞草长,桃红柳绿,这真是一年中最有韵味的时节. 中国人大概是全世界最会吃的,就连食物都要随着季节而变化,每年的清明时节,有一味美食总是让人格外嘴馋. 万物复苏 ...

火腿糍粑煎糕,用油煎过后热量增加,能提供较多的碳水化合物.脂肪,适合在身体热量消耗大的冬季食用.青菜蛋花汤是一款鲜香清爽的家常汤,青菜可解油腻,促进消化,提供多种维生素. 火腿糍粑煎糕+青菜蛋花汤准 ...

现在我们每天做饭,不仅会考虑色香味俱全,还会考虑饭菜的营养价值,不再只要求吃饱了,如果饭菜没有味道或者没有营养,这样的饭菜便不招人喜欢.猪蹄是很受欢迎的一种食材,它不仅美味,还营养价值高,特别是女性朋 ...

准备材料:莲藕 2 节,糯米.大枣 .枸杞各适量,冰糖 200 克,蜂蜜适量开始制作 1. 先淘糯米,洗好后放 1 小时以上.莲藕洗干净,去皮,将头切下保留. 2. 把糯米塞进莲藕里,一边灌,一边用 ...

年糕是中华民族的传统美食,属于农历新年的应时食品,是一种黏性大的糯米或者米粉蒸成的糕.在春节,我们古田对年糕很有讲究,就比如我们都爱的红糖年糕. 红糖年糕的最大特色就是香甜软糯,且表面光滑,色黄细软, ...

煮玉米10人9错,难怪不好吃,教你3个技巧,个个香甜软糯又好吃煮玉米10人9错,难怪不好吃,教你3个技巧,个个香甜软糯又好吃展开

凉虾新做法,不用打米浆,不用石灰水,做出来照样冰爽软糯好吃,这个夏天千万不要错过哟! 以前大姑姑在时,做凉虾她最拿手,每年夏天她都要做凉虾卖,深受人们的喜爱.传统的凉虾做法是把大米和糯米打成米浆,再加 ...

青团，教你做法，软糯好吃不塌陷，颜色翠绿不发黑