晒干的香肠，有人冷藏，有人冷冻，都不对！厨师长：教您正确做法 / 开普饭

再过两天就是冬至,天气也越来越冷了,在我的家乡湖北有一种传统的美食,是家家每年过春节都要做的,那就是腌制腊味和灌香肠了.每年的这个时候,我们家都会买猪肉在家灌香肠. 灌香肠我喜欢选择腿肉,鲜.嫩,肥瘦 ...

为芒果季收藏,不用烤箱做蛋糕,无色素还低糖,吃再多也不会腻找对方子,烘焙很简单,柔软如云朵的蔓越莓吐司,甩面包房几条街一看就会的几种馒头做法,各个光滑喧软,比面包好吃还简单一把糯米粉一把糖,复刻 ...

前几天,我从冰箱里拿菜时,发现最里面还藏了一袋东西,拿出来一看是馒头,才想起来它的存在. 十一长假时,我买了10个馒头,准备早上给家人做炸馒头片,没吃完就放进冰箱冷藏室了.我把袋子打开,一股浓浓的霉味 ...

鲜山楂的保存方法: 1.通风保存对于一些新鲜的山楂,确实需要掌握一定的保存方法,非常的关键,对于新鲜山楂的保存方法其实是有很多的,最简单最常用的保存方法就是将其放在阴凉通风的地方进行保存,这种方法是 ...

嫩玉米钓鱼有三种用法,第一种是原生态使用,不用任何加工,直接挂钩.打窝,即可用来守钓大鱼. 另外两种用法相对繁琐,都是泡制之后再使用,一种是用高度白酒泡制,另一种是用酒曲发酵后使用. 嫩玉米钓鱼,优点 ...

导读:最近只要在大街小巷走走,都能闻到一阵阵的酒香味,而这酒香味的来源,就是很多人都在家灌香肠.而每年的12月,都有不少的粉丝问我:去年在家灌的香肠,吃着非常咸,而且香味还不足,您那里有没有灌香肠的好 ...

保存香肠的正确做法2 [白酒密封坛保存香肠的原理]:因为白酒具有杀菌增香的作用,将香肠放入到密封坛时,抹上少许的白酒,可以防止香肠变质,而且白酒还能增加香肠的香味,而密封坛可以防止香肠中水分和香味的流 ...

随着人们对老山檀香认识程度的不断提高,喜欢收藏老山檀香的人越来越多尤其是极品的老山檀香,气味不仅醇厚悠长,还非常的持久,有的香韵其实并不逊色于百香之首的沉香. 不过,有的藏友在收藏老山檀香的时候,发 ...

包菜又叫圆白菜.卷心菜,营养和"百菜之王"白菜不分上下,其中维C含量比白菜还要高很多,有美容.促进骨骼发育等多种营养元素,家里有老人孩子的一定要隔三差五吃一次,营养还健康. 但是, ...

手撕包菜有人过油,有人焯水,都做错了,教你正确做法,吃着真香

嗨喽,大家好!我是舌尖尝美食,"尝遍人间百味,每样都很对胃",每天亲手为家人做美食,享受健康美味的食物,今天分享给大家的是"炸鱼",喜欢这道菜的朋友欢迎关注我. ...

嗨喽,大家好!我是舌尖尝美食,"尝遍人间百味,每样都很对胃",每天亲手为家人做美食,享受健康美味的食物,今天分享给大家的是一道"炸小鱼",喜欢这道菜的朋友欢迎关 ...

导读:炸油条用酵母和泡打粉都不对,面点师傅教你正确做法,黄金酥脆! 在我们的一日三餐中,早餐是最重要的,因为经过一晚上的消化,肚子会很空,这个时候如果不吃点早餐,会让人觉得特别难受,那么最常见的早餐有 ...

带鱼大家都喜欢吃,作为物美价廉的家常美食,炖带鱼.煎带鱼.干炸带鱼都是美味.带鱼分几个产地,像我们辽宁人就喜欢吃渤海湾的带鱼,渤海带鱼的特点是白眼睛:南方的一般喜欢吃黄海的带鱼,黄海带鱼是黄眼睛,个人 ...

炸鱼时,有人用面粉,有人用淀粉,大厨:都不对!这才是正确做法.大家好,我是阅美食,生活中唯有美食和美景不可辜负.正月初五迎财神,家家户户都喜迎财神,祝大家2020年财源滚滚来.迎财神早上吃饺子,中午做 ...

阅客资讯 2021/06/28 16:51 芝麻酱凉拌面的做法: 备用食材:芝麻酱1勺,面条200克,香葱3根,醋2勺,食盐少许,辣椒油2勺: 制作过程:第一步,所有的食材都准备到位,一个小碗中放入一 ...

晒干的香肠，有人冷藏，有人冷冻，都不对！厨师长：教您正确做法