味道湖南丨不容反驳，这才是湖南人心中最好吃的粉 / 开普饭

老家的味道杨毅一闲话秧荪米 "秧荪"是我们的俗称,它的学名是"再生稻". 顾名思义,即种一茬收获两回的水稻.再生稻是利用水稻的再生能力,在收割 ...

清贫乐小故事三则作者:郭先珍一何记米粉店六十年代初,我在长沙第一师范当老师了.那时才二十来岁,朝气蓬勃,心心念念为党的教育事业干出成绩.我们有一帮好姐妹,同住在第一师范的南楼一.二层.当工作 ...

[阅读悦读丨启事]阅读悦读2016年度佳作选入选启事文/陈寿才 [作者简介]陈寿才,军转人员.中国诗歌学会会员,诗刊社子曰诗社会员,河北省作家协会会员.曾在<解放军报><人民日报& ...

-风物君语- 鲜肉的香气豆腐的质感四川的省花舌尖的天堂这世界上只有两种人:爱吃脑花的,和还没敢吃脑花的. 小时候学过一个成语,叫"肠肥脑满",不巧,我倒着念了足足十年的&q ...

茶山清晨时候的云海. 昨夜,在漫天星光中睡去:今晨,惊喜于远处大片的云海-- -薄荷塘- 2019年9月24日茶树茶花. 今天队伍瘦了很多.去过薄荷塘的人说,那鬼地方,你爱去去,老子再也不想去了. ...

枞菌,湘西大山里的馈赠.是一种非常珍贵的野生食用菌,是唯一人工无法培植的野生菌.枞菌不方便运输,且一年只有两季生长期,每期的生长只有20天左右的上等菌类,是种极其稀有的原汁原味的山珍. 采到的枞菌. ...

味道湖南丨只需要最朴素的烹饪方式,这种野菜就成了人间美味 2021-09-21 17:11·红网地木耳,是一种真菌与藻类结合的共生植物,胶质皮膜,颜色暗绿或茶褐色,喜潮湿阴暗之地,春夏阴雨连绵时,正 ...

董竹君出生在上海,一个拉洋车夫的女儿,被迫沦为青楼卖唱女,结识革命党人夏之时跳出火坑,后不堪忍受封建家庭和夫权统治,再度冲出樊笼开创新的人生.历尽艰难险阻,成为上海锦江饭店女老板. 安福路191弄20 ...

每个远离故土的游子,心中都有一道无法抹去的乡愁. 酸辣椒,就是弥漫在我心头上的乡愁. 用于制作酸辣椒的红辣椒.图/笨笨的布谷鸟秋收过后,正是乡里人家酸辣椒装罐的好季节. 酸辣椒,湘西大山里的每一户人 ...

湖南人喜欢吃辣是全国有名的,我们的餐桌上几乎是"无辣不欢". 有一种伴随我们长大,让我们胃口大开的湖南特色坛子菜,那就是城市和农村家家户户都备的"剁辣椒". 我 ...

今天给大家分享一道菜,青椒炒大葱.可能在大家的印象中,大葱是调味料,是一种配菜.其实,大葱也可以和青椒炒着吃. 材料很简单.青红椒.大葱.豆豉.大蒜等.炒制过程也非常简单. 将青椒和大葱分别清洗干净. ...

味道湖南丨不容反驳，这才是湖南人心中最好吃的粉