味道湖南丨只需要最朴素的烹饪方式，这种野菜就成了人间美味 / 开普饭

[张亚凌,教师,<读者>等签约作家,<语文报>等专栏作家.数十篇美文被选作中考阅读文或各种考试阅读文,收录进寒.暑假作业.地方语文精英教材及多种课程辅导资料.出版散文集三部,& ...

记得儿子的第一篇日记,就是汉字夹杂拼音写的关于吃的内容.大概是出去吃饭,吃了什么菜,怎样好吃.而且菜名都是用双引号或者书名号引起来的,虽然无法看出对美食的热衷和兴趣,但足以发现好吃的东西对一个孩子的吸 ...

每个远离故土的游子,心中都有一道无法抹去的乡愁. 酸辣椒,就是弥漫在我心头上的乡愁. 用于制作酸辣椒的红辣椒.图/笨笨的布谷鸟秋收过后,正是乡里人家酸辣椒装罐的好季节. 酸辣椒,湘西大山里的每一户人 ...

天气逐渐转凉,北方有的地区已经开始下雪.天气冷了,就想吃点辣的美食.提起吃辣的,脑子里立即想到那热气腾腾,咕嘟冒泡,漂浮着一层辣椒红油的四川火锅.吃的嘴麻舌辣,满头大汗,再喝一听某品牌的凉茶,那感觉就 ...

<我笨笨地生活> 从春夏到秋冬已走过很多个一年又一年大雁从北到南蜗牛在树枝上迁徙傍晚的花开,是夕颜我没有太多过往我笨笨地生活那年,一个身影独自走远风雨只身暗夜只身从头到 ...

自己动手做的酱姜.图/廓斐药食同源.生姜不但是一味中药,也是餐桌上常用的食材.俺自制的酱姜片,味道挺不错,早上吃几片,爽口又开胃. 制作酱姜的原料.图/廓斐制作方法非常简单:生姜洗净去皮,晾干水分 ...

[张亚凌,<读者>等签约作家,<语文报>等专栏作家.小小说传媒签约作家,数十篇美文被选作中.高考试卷,收录进寒暑假作业及多种课程辅导资料.出版散文集<时光深处的柔软> ...

手作狗粮的秘密每年的这个叫七夕节的日子, 空气中都会飘过一种甜甜的味道不用说,这一定是狗粮在烹饪了, 这是巧克力的味道, 咖啡的味道, 口红的味道, 香水的味道, 也是酒精的味道, 更是爱情的味道 ...

枞菌,湘西大山里的馈赠.是一种非常珍贵的野生食用菌,是唯一人工无法培植的野生菌.枞菌不方便运输,且一年只有两季生长期,每期的生长只有20天左右的上等菌类,是种极其稀有的原汁原味的山珍. 采到的枞菌. ...

湖南人喜欢吃辣是全国有名的,我们的餐桌上几乎是"无辣不欢". 有一种伴随我们长大,让我们胃口大开的湖南特色坛子菜,那就是城市和农村家家户户都备的"剁辣椒". 我 ...

今天给大家分享一道菜,青椒炒大葱.可能在大家的印象中,大葱是调味料,是一种配菜.其实,大葱也可以和青椒炒着吃. 材料很简单.青红椒.大葱.豆豉.大蒜等.炒制过程也非常简单. 将青椒和大葱分别清洗干净. ...

儿子离开长沙二十多年了,每次回到老家天天早上总忘不了到对门巷子里嗦粉.一碗热气腾腾弥漫着香辣味的牛肉米粉,使儿子大呼过瘾. 一碗小小的米粉把我的乡思乡情也勾了出来. 米粉,湖南最常见的普通早餐.有长沙 ...

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[美俄高端局,往往只需要最朴素的博弈方式:掐你网线]1月18日,俄罗斯驻纽约领事馆领事发推称,俄驻纽约领馆数十条电话线路被同时切断,为期两天,互联网也出现阶段性断网.俄罗斯侨民在与使馆联系时面临巨大困 ...

味道湖南丨只需要最朴素的烹饪方式，这种野菜就成了人间美味