腌腊八蒜，到底用什么醋？记住“2用1窍门”，1天变绿简单快速 / 开普饭

腊八蒜和腊八粥都是到了腊八时所需要的仪式,北方人过腊八节少不了要腌制腊八蒜,在腊八腌制的腊八蒜,色如翡翠,吃起来蒜香酸甜,北方人端上一锅热气腾腾的饺子的时候,少不了来几颗腊八蒜相佐. 在网上搜了一圈关 ...

打开凤凰新闻,查看更多高清图片美食:[腊八蒜] [制作食材]:大蒜,白酒,米醋,白酒 [方法及步骤] 1.首先我们要准备适量的大蒜,在对大蒜进行购买的时候,我们要记得挑选一下大蒜,好多大蒜才可以用来 ...

天越来越寒冷,现在正是腌制腊八蒜的时候,以前会觉得直接吃蒜辛辣味重,自从吃过一次腊八蒜后,就爱上了它.平时吃饺子,面条,稀饭或者馒头的时候,总会来上一些,香脆开胃又解腻,尤其是冬天,吃多了大鱼大肉,来 ...

‌腊八蒜最忌直接加醋腌,牢记4个小妙招,大蒜又脆又香绿得快马上就要进入腊月,距离腊八节也不远了,我们家又开始张罗着腌制腊八蒜.腊八蒜是我家每年必做的东西,从小时候开始每次过年吃饺子的时候,都得搭配着 ...

进入1月份,春节将至,年味寡淡. 对于孩子来说,少了一点期盼.玩耍:对于大人来说,多了一些负担.人情:对于老人来说,少了一些气氛与热闹. 即使年味越来越清淡,也总要开始准备年货,对于老北京的味道,腊月 ...

"小孩小孩你别哭,过了腊八就杀猪.小孩小孩你别馋,过了腊八就是年."腊八节过后家里就要准备年货了.在我们北方,腊八蒜就算是一个习俗了,就是阴历腊月初八这一天,开始将剥了皮的蒜放在一 ...

导语:腌腊八蒜,别直接放醋里泡,学会1招,蒜瓣碧绿香脆,用时短腊八蒜.腊肉等并不是说一定要等到腊月才能做,天气慢慢变冷,温度合适了,这些食物也可以着手做了,早早就能享受到美味的食物,家人都挺喜欢吃蒜 ...

今天我要和大家说的是:『腌腊八蒜,别直接加醋泡!牢记4点,1天变绿,酸香又脆爽,超简单!』我国的饮食文化源远流长,形成了很多传统习俗,比如腊八蒜.腊八蒜指的是腊月初八腌制的大蒜,等到大年三十正好可以 ...

做腊八蒜,不管是大蒜亦或是醋都要选对,泡好的腊八蒜才脆香,对于一些性子急的朋友来说,我们还可用上一些小技巧,做腊八蒜2天的时间就能变绿,无需等待太长的时间,在吃面条.饺子的时候搭配2颗腊八蒜,吃着别提 ...

腌腊八蒜,别直接加醋!牢记1抓2白,1天变绿,香脆爽口超简单! 腌腊八蒜是北方地区的一个习俗,有句话说:过了腊八就是年!所以一到腊月初八,过年的气氛就一天比一天更浓,北方大部分地区都会在腊八这天来腌制 ...

腌腊八蒜,别只知道放醋,牢记"3不要",3天就变绿,香脆解腻! 虽然徐州算不上北方,可是徐州人喜欢吃蒜的习惯不亚于北方人,即使是大清早,吃个二两猪肉蒸包也得嚼上两瓣生蒜,尽管来徐州 ...

马上就要过年啦!在我们这边过年前都会腌上几罐腊八蒜.过年吃得太油腻,来两瓣腊八蒜特别解腻!腊八蒜就饺子也很好吃,我特别喜欢用腊八蒜里面的醋调制饺子的蘸料,那个醋不是很酸,还带着淡淡的蒜香味,再放一点酱 ...

导语:腌腊八蒜,记住"4要点"!7天就变绿,酸香脆爽,几乎不失败! 说到腊八蒜,那是北方的一种特色小吃,是腊八节的重要习俗.通常是指腊八节开始腌制,等到过年时就可以就着饺子吃了,它 ...

导读:腌腊八蒜,别只懂放醋,学会多做1步,3天变绿,清脆鲜香又解腻! 说起腊八蒜,可能很多人不是很了解,其实它和腊肉.腊肠是一样的存在,只不过没有那么普遍,腊八蒜主要在北方流行,尤其是华北地区,它是华 ...

腌腊八蒜，到底用什么醋？记住“2用1窍门”，1天变绿简单快速