优选食谱：青椒肉丝、酱爆牛肉、孜然香煎带鱼的做法 / 开普饭

带鱼在众多海产品中是比较常见的一种鱼类,价位大概在偏中上的档次,品质好一点的也要二十几块钱一斤.带鱼虽然不算便宜,但营养价值很高,富含蛋白质.脂肪.钙.磷.铁和多种维生素,其中的DHA对大脑发育起着非 ...

守在电视前看<厨神小当家>,无疑是让人狂流哈喇子的童年美好记忆,还在心中无数遍的想跟着刘昴星学做菜其实我就是看了<厨神小当家>爱上做饭的男人六位一体的魔幻麻婆豆腐.会发光的 ...

全球抗疫,如火如荼.时间也在各种信息的轰炸中悄悄溜走~~~多灾多难的2020,不觉已经过去了小半年. 看见商家在做'母亲节'的广告,想起我家的空气炸锅,已经落户四年了呢!翻了一下图片库存,待分享的文件 ...

曾经看到一篇文章中写道:"美食当前,总能有所思,或馋性千娇,食前观察.吃中思想.品后体煨,食为天性,静静地咀嚼,轻轻地回味,非比寻常的韵致.吃食是一种幸福,品味是一种情趣,而透明墨香感受文字 ...

今天和大家分享一道"香煎带鱼"的家常做法,不粘锅不掉皮,金黄焦酥,营养丰富,看着直流口水,有喜欢的赶紧学一下. 食材:带鱼辅料:生姜.小葱.鸡蛋.淀粉调料:食盐.胡椒粉.料酒 ...

打开APP收藏菜谱带鱼是一道深受欢迎的一道海鲜菜品,我的家人也非常喜欢吃,由其是香煎着吃更是特别的喜欢. 作者: qifei 28分钟家常味初级其他煎其他用料带鱼相克宜搭 500克葱 ...

豆豉炒肉丁材料:3分肥7分瘦猪肉100克,蒜苔200克,蒜蓉10克,新鲜红椒1个,调味料:豆豉15克(切碎),盐1/2小匙(炒蒜苔),生抽1大匙(炒肉),砂糖1/4小匙,鸡精1/4小匙. 做法: 1 ...

驴打滚食材:糯米粉.黄豆面.红豆沙做法: 1.糯米粉倒入容器,加入适量温水: 2.揉成光滑滋腻的面团: 3.在盘底抹一层香油,将面放在盘中,包上保鲜膜: 4.上锅蒸,20分钟左右,前5~10分钟大 ...

蒸藕盒 [材料]:莲藕 4节.猪肉 300克.胡萝卜半根.姜末少许.蚝油 2汤匙.盐半茶匙.糖半茶匙.淀粉 1茶匙.老抽半汤匙 [做法]: 1.把胡萝卜去皮后擦碎,生姜磨成蓉,猪肉剁碎,所有 ...

香煎带鱼材料:带鱼(300g).高度白酒2勺(30ml).花椒10粒.盐2勺(6g). 做法: 1.刀稍稍倾斜,刮去鱼鳞,并冲洗干净. 2.将鱼身稍稍倾斜切成菱形段,加入盐.花椒.白酒,拌匀. 3. ...

鸡蛋炒粉皮食材:鸡蛋,粉皮,葱半根做法: 1.粉皮用手掰成小块,浸泡十分钟,揉软后盛出. 2.鸡蛋打散,放少量盐,七成热倒入打好的鸡蛋. 3.定型后翻炒并弄成小块,盛出备用. 4.锅中放油,放葱花 ...

啤酒烧鸭做法 1.鸭子洗净剁成块,姜整块拍碎.锅中水烧开,放鸭块煮3分钟去血水. 2.捞出过冷水后沥干待用. 3.铁锅中倒油加热至七成,下鸭块翻炒,不停在锅中炒鸭块,逼出鸭肉中的水分,看到鸭皮变紧, ...

蛋黄焗苦瓜材料咸蛋黄:苦瓜做法 1.苦瓜洗净,一分为二,用勺子刮去内瓤,切成菱形块 2.将咸蛋黄取出,放入容器中,用勺子碾碎 3.将切好的苦瓜放到盐水中浸泡2分钟,可去除苦味,也是苦瓜吃起来更加 ...

优选食谱：青椒肉丝、酱爆牛肉、孜然香煎带鱼的做法