青山学十二道家常菜谱，都是经典名菜色香味俱全，每天换着花样吃 / 开普饭

细数鸡身上的宝藏, 鸡腿.鸡翅.鸡蛋.鸡肉, 每一样都是大众喜爱的热门产品, 而近年来在抖音爆火的, [百香果柠檬凤爪] 将鸡爪推上了风口浪尖之上, 一下子就俘获了一大波吃货们的心, 想吃好吃的鸡爪, ...

鱼香茄子做法茄子洗净后去皮茄条,放适量干淀粉.入油锅炸熟后捞出备用泡椒泡姜切碎后备用葱切碎备用蒜拍破后备用郫县豆瓣酱切碎备用将生抽,糖,醋,料酒,香油,盐,水调成鱼香味汁备用热 ...

五香牛腩煲材料:牛腩250克,白萝卜1条,蒜姜片10克,八角桂皮,香叶适量. 调味料:酱油10克,蚝油5克,冰糖2克,柱候酱5克,盐调味. 制作方法: 1.将牛腩用刀切成小块,冷水入锅焯水,捞出 ...

酱炒蘑菇牛肉食材:牛肉.蘑菇.红椒.葱.辣椒酱.盐.白糖.料酒.生抽.老抽.芝麻油.黑胡椒.生粉: 做法: 1.牛肉洗净,沥水切丁:蘑菇洗净切片:红椒洗净切小块,葱洗净取葱白部分切段: 2.牛肉丁里 ...

一.手撕鸡腿肉鸡腿肉.葱姜.料酒.蚝油.生抽.香油.盐.熟花生.白芝麻.白胡椒粉.花椒油.辣椒油.香菜食材: 制作步骤: 1.鸡腿冷水入锅,放入料酒.葱段.姜片,大火煮开撇去浮沫,转小焖煮至熟 ...

一.娃娃菜美味汤食材:娃娃菜1颗,水豆腐1块,金针菇少量,火腿肠1根,鸡蛋2个,油适量,盐适量,虾粉1勺,鸡粉1勺做法: 1.准备好以上食材,娃娃菜切好,水豆腐切块,火腿肠切块. 2.锅中放油,倒 ...

独家秘制水蕨菜做法: 2新鲜的水蕨菜去掉底部的老根,拣出发蔫的叶子,只留最碧绿清脆的部分,洗净沥干,改刀成段,入沸水汆5秒后立刻捞出过凉,放在冷水中浸泡保存. 3取300克水蕨菜段沥干,摆入盘中,带 ...

豆腐脑做法1.所有材料准备好! 2.锅里放入三碗水加入大料煮开!(做几个人量放几碗水) 3.淀粉加100克水搅拌均匀倒入沸水里,搅拌均匀! 4.倒入味极鲜与蚝油! 5.盒豆腐用勺子轻轻舀出! 6.一 ...

赛螃蟹 / 食材 / 鸡蛋5个.香醋1茶匙.绍酒1茶匙油.盐.味精适量.姜末少许 / 步骤 / 1.鸡蛋的蛋清和蛋黄分开,分别放在不同的碗里,各加入适量盐搅匀备用: 2.热锅加油,倒入蛋黄炒熟盛起备 ...

醋香豇豆这道小凉菜好吃的秘诀有两个:首先,将陈醋.米醋.果醋按比例兑好,然后加入大量姜末浸泡一夜,使呈味物质充分释放到醋汁中:其次,豇豆在预处理时,先对半撕开再改刀成段,入味效果更佳. 制作方法:1 ...

麻辣干锅小土豆 / 食材 / 小土豆.辣椒.花椒.孜然.大蒜盐 .糖 .生抽.香醋 / 步骤 / 1.小土豆洗净,把貌似要生芽的地方挖掉,放入蒸锅蒸熟 2.蒸熟的土豆取出晾凉,取一个土豆放砧板上 ...

青山学十二道家常菜谱，都是经典名菜色香味俱全，每天换着花样吃