偷师：“干锅蒜蓉茼蒿”的做法，原来并不是所有的干锅都是干的 / 开普饭

今天跟大家分享一道茼蒿最好吃的做法之一,蒜蓉茼蒿.做法挺简单的,味道也很鲜美.因为绿叶蔬菜在烹饪的时候容易营养流失,所以就不能用小火慢慢炒了.咱们在做这个蒜蓉茼蒿的时候要用大火快炒,这样茼蒿中的营养才 ...

作者:妍yilia 花两块钱买了一大把茼蒿,都做蒜蓉吃不完,就分成茼蒿叶做饼,茼蒿杆做蒜蓉.查了网上说茼蒿加胡萝卜会破坏维生素C,因此加了香肠丝做颜色搭配. 用料茼蒿1把鸡蛋2个面粉160克耗油1勺 ...

营养: 茼蒿含有丰富的蛋白质.粗纤维.胡萝卜素.维生素C等营养物质.有助于宽中理气.消食开胃.减脂排毒:同时,还有养心安神.稳定情绪.降压补脑.防止记忆力减退的作用. 近日,茼蒿正是鲜嫩的时候,它的吃 ...

干锅蒜蓉茼蒿制作/都小刚餐厅/保定雪花餐厅此菜已在雪花餐厅旺销近十年,选用茼蒿.菜心.油麦菜等绿叶菜制作均可,出品快捷.清新健康,突出花生酱的清香. 调制酱汁: 净锅内下花生酱30克.绿酿酱油1 ...

干锅辣白菜材料:大白菜400g.五花肉100g.葱花适量.红辣椒20g.青辣椒30g.老抽20ml.蚝油15g.白糖2g.盐适量.黄酒10ml.鸡精少许做法:1.五花肉洗净切薄片,青红椒切圈, ...

鳕鱼食材:鳕鱼.盐.白胡椒粉.柠檬. 制作步骤: 1.鳕鱼去皮改切成小块,用盐,白胡椒粉,柠檬拌上. 2.鱼块刷上黄油,上烤箱,在180摄氏度温度下烤20分钟,取出后,用明火焗,直至金黄色即可. 蒜 ...

洋葱鱿鱼圈 1.鱿鱼切成圈状,洋葱切条或圈:2.蚝油.海鲜酱.沙茶酱各取适量搅拌均匀:3.锅内热油,加入洋葱煸炒香:4.加入鱿鱼快速翻炒一会儿:5.加调和后的酱汁,快速翻匀. 葱丝拌豆干 1.准 ...

青椒炒牛肚丝材料:熟牛肚.青辣椒.小米辣.豆豉.蒜.生抽.糖.盐: 做法 1.牛肚切细丝(牛肚已经煮熟没有加任何调味是半成品): 2.青椒切丝.小米辣切段.蒜切末.豆豉备用: 3.炒锅烧热油,爆香蒜 ...

青椒炒牛肉材料: 牛肉.青椒.洋葱.生姜.料酒.孜然粉.淀粉.蚝油.辣椒粉做法: 1.牛肉洗干净切片,青椒洗净切圈,洋葱切末,生姜去皮切片. 2.牛肉片加入料酒.盐.孜然粉末.水淀粉.蚝油拌匀,腌 ...

开洋小油菜材料:油菜(小)500克.虾米1汤匙.蒜4瓣.花生油1/2汤匙.食盐1/2茶匙做法 1.小虾米用水洗净,沥干,表面的水会将干虾米滋润变软 2.小油菜掰开叶子洗净,沥干 3.烧开水,将油菜 ...

8.3 综合评分 1630 人做过这道菜收藏是_煩话说第一次吃到蒜蓉口味的小龙虾,就深深被惊艳到!甜辣鲜香,好吃到起飞!吃完再用卤汁拌面条,谁吃谁知道! 以前都是在外面吃,今年学着在家做,当然是 ...

西瓜燕麦煎饼 1.西瓜去籽,入料理机打成西瓜糊. 2.燕麦片用料理机磨成粉,加入西瓜汁里.再筛入面粉.调成西瓜面糊. 3.平底锅滴几滴油,倒入一勺西瓜面糊.摊成面饼. 4.吃的时候可以抹上果酱卷起即可 ...

偷师：“干锅蒜蓉茼蒿”的做法，原来并不是所有的干锅都是干的