聪明人买牛肉，就要这个部位，摊主一看就知道：这是个行家！ / 开普饭

推荐禽畜肉每周吃280-525 克今天就吃几小块牛肉吧~ 点击查看,往期食物解剖更多食物,用「栗子饮食日记」查查吧

冬季寒冷干燥适合进补,那么一说到进补的话,无非就是多吃肉了.在生活中常见的肉类有鸡.鸭.鱼.猪.牛.羊肉等,不过寒冬的话,还是比较适合吃牛羊肉的,可以暖胃暖身,是冬季的最佳补品,不过,羊肉的话北方人吃 ...

肉制品联盟食品伙伴网旗下的肉制品专业公众号,致力提供肉制品相关服务. 42篇原创内容公众号遇见美食 Meet delicious food here 牛肉是我们常吃的一种肉类,富含蛋白质.氨基酸 ...

绝大多数人买牛肉时,会挑一些看起来整齐.光滑的牛肉,其实这个是错误的!多年前汤师傅也是这么认为,直至有一回在市场买牛肉,和摊主的一番交谈后才深知其中之道.应该是十多年前的一天,凌晨在市场取牛肉时,见到 ...

牛肉是生活中非常常见,且购买率较高的一种食材,虽然它的价格比较贵,但是仍然受到不少美食爱好者的喜爱.牛肉有多种烹饪方法,牛肉身上不同部位的肉,吃起来口感和风味也各不相同. 牛里脊是牛身上最嫩的一块肉, ...

年货清单上,肉类是必不可少的,尤其是猪肉.牛肉,不管怎么做都好吃.年底肉价飞涨,一斤牛肉接近50元,买一大块肉就要一两百块,如果不会挑,不仅膻味重,口感也很差. 一头牛也有十几个部位,部位不同做法也不 ...

说到羊肉,如今大冬天吃它的人应该挺多,毕竟羊肉是相当滋补的肉类之一,营养价值也是相当高的,冬天吃它最适合不过了,常吃羊肉还能促进血液循环呢.羊肉的吃法有很多,就得看你个人更喜欢哪种吃法了,是煲汤.炖制 ...

说到羊肉,可能在咱南方会吃的比较少,但是在西北地区,羊肉就是当地人最爱吃的肉类了.羊肉是种非常滋补的肉品,营养价值超高的,虽然在我们南方不常吃,但偶尔也是会买来吃吃的,尤其是天气转凉的时候,有不少人就 ...

为什么牛排煎一下就能吃,而炖牛肉就需要炖好久?看完再再也不是厨房小白我们都知道牛排,这西式牛排是现在非常受欢迎的食物,而且也非常有仪式感.这一个好的牛排吃起来是肥瘦相宜,饱满多汁,柔嫩而丰腴却又不腻 ...

现在人们生活质量得到很大改善,家家户户都能够吃得起大鱼大肉,其中肉制品之中,现在猪肉价格太贵,与牛肉的价格差不多,刚好今天周末给家里人开开荤,做一道超级美味的青椒炒牛肉丝.不仅仅需要掌握炒牛肉丝的火候 ...

立冬快到了,是进补的好时节,除猪肉之外,牛肉是我们生活中很常吃的肉类,牛肉的口感丰富.越嚼越香,做法也是多种多样的,我们可以炒牛肉.煮牛肉汤.卤牛肉.炖牛肉等等,它的营养也是十分全面的,牛肉富含蛋白质 ...

前猪蹄-富含胶原蛋白,营养好吃猪蹄的营养很丰富,含有多种胶原蛋白,脂肪含量比肥肉少,猪蹄的做法很多种,可以卤猪蹄.烤猪蹄.猪蹄炖黄豆等等.但是你们知道猪蹄分前猪蹄和后猪蹄吗,前猪蹄叫猪手,后猪蹄叫猪 ...

Hello大家好,这里是山野美食,有句老话是这样说的,冬天要进补,开春好打虎.在寒冷的冬天,我们一定要记得多吃一些高营养.高蛋白的肉类食材,只有这样才能为我们身体,提供人体所需要的营养成分. 在众多的 ...

导语:这周轮到媳妇做晚饭,她做了一道很经典的粤菜--芥蓝炒牛肉.我本来这是一道普通的家常小菜,结果夹起一片牛肉入口后,没想到这牛肉又嫩又滑,比顶级的牛排还要鲜嫩,肉汁一点都没有流失,这味道可以比得上五 ...

[小乾倩倩的游戏的美食*906文章*1599万总阅读*美食领域优质创作者*查看TA的文章>>] 这几天猪肉降价啦,原因之一是前一段时间,养猪户积累了很多生猪,一下子大量生猪投入市场.加上国 ...

聪明人买牛肉，就要这个部位，摊主一看就知道：这是个行家！