这才是干锅鱼的正确做法，厨师长分享做法，咸香入味，越吃越上瘾 / 开普饭

莲藕炖猪脚原料: 猪脚.水.莲藕.莲子.红枣.姜片.植物油. 做法: 1.将猪脚刮洗干净,从中劈开,砍成块,入水锅内焯水后捞出,沥干水待用: 2.锅置旺火上,放入植物油,烧至五成热时,下入姜片煸香, ...

食材:草鱼辅料:大葱.生姜.花椒.大蒜.七星椒.二荆条红椒.灯笼椒.香菜调料:食盐.胡椒粉.白糖.料酒.辣椒红油.蒸鱼豆豉.鸡粉 [香辣鱼]-- 焦酥入味 1.下面开始准备食材准备草鱼一条,已经 ...

前两天大扫除,从柜子里找到好多被遗忘的东西.有上上个月网购的一箱宜宾碎米芽菜,还有隐隐觉得自己买过但一直没找到的花椒油,以及不知道什么时候买的南乳汁.淡椰浆和黑白淡奶. 掐指一算,预计今后的菜谱中宜宾 ...

黑椒牛柳做法 1.准备食材 2.牛里脊切条,加入盐.生抽.料酒.水淀粉腌制片刻:姜.蒜切片,洋葱.青椒切块 3.热油锅中翻入姜蒜片爆香,倒入牛柳滑炒至熟,盛起 4.油锅继续爆香洋葱和青椒 5.倒入牛 ...

干锅鱼籽材料:鲜鱼籽鲜红朝天椒姜葱蒜香葱糖盐黄酒生抽醋高汤做法 1.鱼籽洗净控干,用适量黄酒.少量盐拌匀腌制5分钟 2.姜切片.葱切大斜丝.蒜切片.香葱切末.辣椒切成2毫米小 ...

干锅鱼籽材料:鲜鱼籽鲜红朝天椒姜葱蒜香葱糖盐黄酒生抽醋高汤做法 1.鱼籽洗净控干,用适量黄酒.少量盐拌匀腌制5分钟 2.姜切片.葱切大斜丝.蒜切片.香葱切末.辣椒切成2毫米小 ...

虎皮辣子烧茄子材料:长茄子:青辣椒:西红柿:香葱:大蒜:姜:植物油:盐:淀粉:白糖: 做法 1.把茄子洗净切长条,撒上少许面粉拌均匀,青辣椒洗净去籽: 2.葱姜蒜洗净切末,西红柿洗净切小块.淀粉用水 ...

2021/04/15 05:42 每天教你一种美食新吃法,干锅土豆,只要几分钟就能做成. 这才是干锅土豆的家常做法,不油炸,简单好做,出锅比饭店的还好吃. 首先要选个头不太大的土豆,洗净去皮,再切成厚 ...

材料:鱼丸类.五花肉.芹菜.洋葱.胡萝卜.青椒.金针菇.干豆腐.香菜.葱.姜.蒜.豆瓣酱.盐.鸡精.孜然.白糖做法: 1. 所有材料洗净切好,葱姜蒜一个盘子,五花肉和鱼丸一个盘,胡萝卜洋葱,青椒,干 ...

这才是干锅鱼的正确做法，厨师长分享做法，咸香入味，越吃越上瘾