15道当下热销的创新菜,想要生意好,敬请琢磨这些菜
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绝对的招牌菜,值得推存
老干妈豉香汁猪手 原料: 猪手2个,葱花.熟芝麻各少许. 调料: 郫县豆瓣酱.老干妈香辣豆豉100克,盐.鸡粉.花椒油.香料油.色拉油各适量. 制作: 1.将猪蹄斩成小块,在沸水锅里汆去血水后,捞出沥 ...
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几道即开胃有下饭的家常菜
开胃兔柳 原料: 兔柳200克,滑菇100克,水发木耳50克,青红椒块20克,野山椒节.姜片.蒜片各少许. 调料: 盐.料酒.味精.生粉.色拉油各适量. 制作: 1.把兔柳切成片纳碗,加盐.料酒和生粉 ...
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15道特色川菜,在全国都很热销
主料:牛柳300克 辅料: 芹菜150克,干海椒8克,花椒粉5克,生姜3克 调料: 豆瓣茸6克,盐1克,味精4克,香油2克,白糖1克,熟菜籽油50克 制作: 1.牛肉切成二粗丝,加盐少量码味,芹菜切成 ...
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大厨分享~15道精品创新菜做法
一.灌汤波士顿龙虾 原料: 波士顿龙虾一只(约重一千克),肥膘肉100克,罐装鹅肝酱150克,吐司粒一盆. 调料: 盐.葱姜水.胡椒粉.生粉.高汤.花胶汁各适量. 做法: 1.取波士顿龙虾净肉,与肥膘 ...
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青山学15道精品创新菜做法
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新菜品,15道精品创新菜做法!
只有创新,才能超越! 一个饭店想要在高手耸立的餐饮行业中生存下去,菜品的创新是关键. 15道菜供你参考,希望能帮助你找到创新的灵感! 一.灌汤波士顿龙虾 原料: 波士顿龙虾一只(约重一千克),肥膘肉1 ...
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15道好吃又美味的盖饭,看着图片都想把它们一口吞掉
学生党深爱的快手肥牛盖饭 用料 肥牛 300克 洋葱 一个 生抽 2小元 料酒 少许 盐 少许 糖 少许 老抽 2小勺 黑胡椒 一小勺 水淀粉 2元 蚝油 少许 学生党深爱的快手肥牛盖饭的做法 一盒新 ...
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青山学15道菜肴,简单家常做法,鲜香下饭美滋滋,越吃越想吃
酸白菜肉片 材料:猪五花肉片 300克.酸白菜 300克.干辣椒)5克.花椒 2克.姜丝 10克.蒜苗 30克:水 3大匙.米酒 1大匙.盐 1/2茶匙.细糖 1大匙.香油 1大匙 做法: 1.酸白菜 ...
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春天养肝多吃素食有益健康,为你备好了15道素食谱
春天天气也渐暖,万物复苏.春天是养肝的最好时期,饮食与生活息息相关,通过饮食养肝特别关键,通过食物来养肝是最简便,也是最直接的. 今天特别推荐15道健康素菜,一起学做起来吧! 金针菇炒西兰花 -材 ...
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青山学15道美味佳肴,男女老少皆宜,有空一定要下厨研究一下
泡椒莲藕丁 食材:嫩莲藕一节.红辣椒一个.泡椒几个.姜一小块.葱白一段.盐.米醋.糖.烹调油.泡椒水(适量) 做法: 1.红辣椒切小块,泡椒切段,姜切丝,葱白切粗丝 2.莲藕洗净削皮切丁,先焯热水后过 ...