优选食谱：番茄烩金针菇、红烧鸡块、香辣烧鸡爪、莴笋炒腊肉 / 开普饭

很久没去菜市买肉,想不到猪肉又涨价了.既然猪肉都快涨到和鸡肉价格一样了,那还不如多吃鸡肉.鸡肉和牛肉.猪肉比较,其蛋白质的含量较高,脂肪含量较低.鸡肉蛋白质中富含全部必需氨基酸,其含量与蛋.乳中的氨基 ...

糖醋里脊食材:里脊肉250克,鸡蛋1个,香葱1棵,生姜1小块,面粉适量,淀粉适量,香油1小匙,高汤1/2大匙,料酒1/2大匙,香醋2大匙,白糖2大匙,精盐1小匙做法 1.鸡蛋打入碗内; 2.肉洗净 ...

马苏里拉烤榴莲做法: 1.榴莲壳改刀成心形,榴莲肉100克.香蕉粒50克拌匀,倒在榴莲壳上堆高,撒马苏里拉芝士30克. 2.烤箱预热至上下火均为300℃,放入榴莲盏烤6分钟至芝士融化.色泽金黄,取出 ...

蒜蓉肉末蒸南瓜做法: 1.蒜.香葱和小米辣切碎: 2.南瓜切成片用少许盐腌制5分钟: 3.起锅烧水,南瓜上锅蒸10分钟: 4.起锅烧油,放入蒜蓉炒出香味,倒入肉末,炒至变色,加入蚝油.生抽和适量的盐 ...

蒜蓉娃娃菜做法 1.准备食材. 2.娃娃菜切掉头,剥片.盐水浸泡二十分钟后洗净,沥干水份. 3.娃娃菜切去未端的芥蒂,斜切片. 4.葱摘掉头和未端的黄叶子.洗净,切葱花. 5.蒜头用刀拍扁,剥掉外壳 ...

韩式泡菜蒸蛋 1.锅中倒入少许油,烧至温热,下肉馅炒散,加入五香粉.豆瓣酱炒匀,盛出备用. 2.泡菜切碎,韭菜洗净切小段,鸡蛋搅打均匀,过筛去杂质. 3.将蛋液.高汤.泡菜.炒好的肉酱放入容器中,加入 ...

香辣千张备料:千张2个.火腿2根.植物油适量.盐1勺.豆瓣酱1勺.花椒粉2克.生抽2勺.大蒜2瓣.姜3片.大葱1根.辣椒4个. 做法:把千张洗净切成条打成节备用.锅中烧水,水开后放入千张焯水2分钟, ...

毛血旺材料:鸭血旺500克,鳝片100克,猪肉100克,火腿肠150克,鲜黄花50克,黄豆芽150克,水发木耳50克,莴笋头100克,大葱50克,精盐1克,干辣椒15克,花椒5克,料酒10克,味精5 ...

鲫鱼炖粉条材料:鲫鱼500g.粉条适量.盐适量.食油500g.干红辣椒10个.花椒适量.生姜适量.料酒适量.香菜适量做法: 1.鲫鱼宰杀去内脏,洗净后下锅用油煎制两面金黄,油可以多放些. 2.盛出 ...

米饭千层肉饼食材剩米饭1碗.面粉50克左右鸡蛋2 个.肉馅适量香葱4根.胡萝卜1段盐适量.酱油少许植物油适量.蚝油少许黑胡椒粉少许.凉水少许做法 1.肉馅中撒适量盐.黑胡椒粉,倒少许酱 ...

优选食谱：番茄烩金针菇、红烧鸡块、香辣烧鸡爪、莴笋炒腊肉