美食严选：三鲜卷、香菇腐竹豆腐汤、奇异果汁、番薯糖水的做法 / 开普饭

夏日炎热,多数人只能选择去超市买根雪糕或者在奶茶店带走杯冰饮,觉得冰加上甜就能迅速降温.但是南边的广东人却轻轻摇头,无论是降暑还是暖胃,他们都需要坐在糖水铺子里,慢悠悠喝上一碗糖水,缓缓放松整个身心. ...

蒸鲫鱼配料:鲫鱼.盐.葱姜.味精.酱油.胡椒粉.芝麻油做法: 1.鲫鱼清理好,鱼背上划几刀,抹上盐 2.准备一个小碗,放味精.酱油.胡椒粉.均匀淋在鱼身上 3.切姜末.拍葱白.放在鱼身上. 4.锅 ...

蘑菇油豆腐做法: 1.豆腐100克改刀成"指甲片"(约1厘米见方),下入七成热油炸至表面金黄.出现蜂窝,捞出沥油备用. 2.口蘑120克洗净.切片,下入六成热油中炸干水份,捞出沥 ...

焖烧茭白主料:茭白调料:油.盐.糖.生抽.小葱做法: 1.将茭白剥去外壳清洗干净: 2.将茭白切成滚刀块,另将小葱切细粒: 3.炒锅加热,倒入少许油,加入茭白翻炒约1分钟: 4.往锅中加入少许盐 ...

淡菜萝卜豆腐汤材料:白萝卜1根淡菜50克豆腐2块香菜1根食盐2克食用油少许鸡粉2克枸杞少许做法: 1.准备好食材 2.淡菜洗净,浸泡1小时,枸杞泡洗一下 3.白萝卜洗净,去皮,再切小 ...

咸肉河蚌豆腐汤 1.河蚌洗净拍松,切块,煮开后撇去浮沫,下葱姜小火炖煮:2.咸肉用另一锅煮熟,切片,河蚌汤炖到汤白后下咸肉:3.最后放豆腐,吃前用盐,白胡椒调味煮时间约2-3小时. 木瓜炖雪耳 ...

家常肉末豆腐做法: 1.将豆腐切成小块,将猪肉切成末,葱切葱花,姜切末,大蒜切片. 2.锅加水烧开,加入少许盐,下入豆腐焯水5-6分钟,将豆腐捞出控水待用. 3.锅加油烧热,下入葱姜蒜爆香,再下入郫 ...

香椿苗拌豆腐材料: 香椿苗200克,嫩豆腐1块,盐1克,生抽3勺,辣椒油适量,香油少许做法: 1.买回来的香椿苗洗一洗,洗掉香椿籽的皮. 2.将洗好的香椿苗切成小段. 3.嫩豆腐取出,用勺子按碎, ...

香菇海带豆腐汤 -材料- 海带,豆腐芋头,干香菇香油.盐.蔬果粉 -做法- 1. 干香菇洗净,提前用温水浸泡好,切块 2. 芋头去皮切块,海带用清水浸泡 3. 砂锅中加入适量水,加入除海带的食 ...

鲜虾豆腐汤食材鲜虾 8 只.豆腐半块料酒 5g .生抽 5g 生姜.小葱.香菜做法 1. 先拿四只鲜虾取虾头. 2. 锅内放入少许油,小火,放入虾头慢慢翻炒. 3. 炒出鲜香的虾油后,向锅内倒 ...

美食严选：三鲜卷、香菇腐竹豆腐汤、奇异果汁、番薯糖水的做法