潍坊名小吃之邋遢饼 / 开普饭

食材:嫩豆腐.鸡蛋.面粉.胡萝卜.火腿.小葱调料:食盐.鸡粉.十三香 [豆腐煎饼]-- 焦嫩鲜香 1.下面开始准备食材我们准备嫩豆腐一块,切成小丁,最好选用嫩豆腐,老豆腐偏硬.口感不好. 准备小葱 ...

又见乡村我们还有更多丰富有趣的话题,点击关注哟! 作者:小江米小时候在村里最爱妈妈做的煎饼色泽金黄口味酥软香甜四溢每每想起都会回味无穷而制作煎饼的工具是一个叫做鏊子的老物件鏊子 ...

槐花饼,初夏的味道潍坊名小吃之槐花饼还没走到槐树下,远远地就嗅到了槐花的香气,这香气是独特的,清淡而悠远,必须闭上眼睛深呼吸. 槐花成串成串地挂在枝头之,想让它低调地绽放,怕是不能了.好想留住这股 ...

鸡鸭和乐呱呱叫说起潍坊的鸡鸭和乐,那也是老潍县历史上很有名气的小吃了.研究潍坊美食,似乎总是绕不开和乐.潍坊和乐,首先在名字上得以取巧,和乐寓意和和乐乐,寄托了潍县人民对和平安乐生活的向往和追求.潍 ...

烧饼圈里三剑客烧饼在潍坊有着悠久的历史.潍坊烧饼有三大类:鼓烧饼.酥烧饼和肉烧饼.这三种烧饼上都撒有好多芝麻,吃起来特别香.鼓烧饼无馅,和油条是绝配.酥烧饼故名思义,香脆可口,和鼓烧饼差不多大,即能 ...

难舍的临朐煎饼潍坊名小吃之临朐煎饼山东人耿直.豪爽.不拘小节,这是留给大多数外乡人的轮廓,走过了很多地方,多数人对于山东的饮食印象,马上能说出的是:煎饼卷大葱. 在很多外地人眼里,山东人说话就自带 ...

硬面火烧有嚼头潍坊名小吃之硬面火烧在潍坊的火烧界里,除了名声在外的肉火烧之外,还有种类繁多的面火烧,有瓤子火烧.杠子头火烧.芝麻火烧.簸箕火烧.面包火烧.扈家火烧等. 面火烧的口味各有特色,虽不含 ...

远近有名的寿光扒谷潍坊名小吃之寿光扒谷对于寿光人来说,扒谷是一种念念不忘的美味.在很多寿光人的童年记忆里,扒谷有很多品牌,有"母亲牌"的,有"奶奶牌"或者& ...

原创山东名小吃!大叔教你清油盘丝饼,香脆酥口,金黄透亮,在家能做清油盘丝饼,又名清油饼.盘丝饼,是济南地道的特色传统美食,是在抻面的基础上发展起来的,老济南人俗称"一窝丝".其 ...

材料:干豆丝,腊肉,糍粑,乌鸡蛋调料:白胡椒粉,盐,干贝素做法:1,干豆丝用水浸泡10分钟,方便煮软.2,糍粑切小块,腊内切片.3,热油锅爆香腊肉至透明.4,倒入水煮沸,下入豆丝.5,再次煮沸后下 ...

潍坊名小吃之邋遢饼