秘制韩式炸鸡的做法及酱汁配方，学会就去开店吧！ / 开普饭

炸串撒料: 熟芝麻粒50克,孜然半碎300克,户户辣椒粉200克,熟黄豆粉300克,熟花生粉300克,大桥鸡粉30克,绵白糖30克,不倒翁咖哩粉50克,牛肉精粉20克,食盐30克,蒜酥粉70克,红葱酥 ...

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秘制金牌凤爪配比凤爪酱汁配比: 鸡饭老抽150克,鲜辣汁250克,东古一品鲜500克,恒顺陈醋500克,白砂糖500克,海天金标生抽150克,美极鲜150克,纯净水七斤,野山椒1000克,鸡精200 ...

家乐香辣鲜露300g 鸿兴源番茄酱150g 家乐干锅酱150g 美乐香辣酱150g 白糖50g 小伙子牌韩式辣椒粉(粗)30g 将以上酱料混合搅拌均匀即可

秘制万能椒麻鲜毛肚汁: 配方比例分享: 蚝油120克东古一品鲜120克辣鲜露150克, 白糖150克,味精60克,花椒油100克,纯净水150克,鲜花椒15克. 适合所有荤菜捞汁比例

奇香酱汁可用于凉拌菜.炒菜.蒸菜.炸菜.其中,如果用于炸菜,多是经过腌渍后"穿衣",如蛋皮.豆腐皮.铝箔纸.糯米纸等,不易腌味后直接炸制,否则色泽不美观,烹调油会使奇香味汁失去特色 ...

黑椒牛排材料: 牛肉1块,洋葱半个,蒜头2个,黄油1小块,黑胡椒粉少许做法: 1.牛肉切成半个巴掌大小的块状,用玻璃瓶或肉锤子拍松. 2.往肉上撒盐和黑椒粉,两面抹匀,腌制一两小时 3.剁碎蒜头和 ...

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