【舌尖上的黄梅】腊时腊月腊味香 / 开普饭

腊八粥里忆往事文 / 湛蓝主播 / 自在花开每年进入腊月,我总觉得作为一个中国人的属性特别鲜明.平常都以国历记事,但一到了腊月,农历年的年关在即,国历记日便退居到次要的地位.童谣唱"小 ...

大家都知道,日本人过阳历春年.那么今天就是日本新年的第7天. 在这一天日本人早饭就有吃"七草粥"的习俗. 七草粥是人们在正月里,为了祈祷全家在新的一年里万事如意.阖家幸福,同时也为 ...

年味尽在油锅中在我的家乡张家湖,有"无油炸,不过年,年味尽在油锅中"的俗语. 乡里人,不管做什么事都非常注重仪式感,特别是过年,完全是按照"老祖宗"的那套 ...

今天的美食来源于"瓢饮原爱" 食材:广式香肠.白萝卜.小葱.粘米粉.糯米粉.鸡蛋.盐.白糖.白胡椒粉.蚝油 1.广式香肠撕去肠衣,横着一剖4瓣,再竖着切成小粒 2.白萝卜用擦刀擦成 ...

投稿邮箱如果能吃到一锅太白湖的湖水煮湖鱼,这就是你一生中难得的一次舌尖上的享受. --题记 "湖水煮湖鱼"我曾在太白湖畔吃过一次,至今难忘. 那是一个浅冬的下午,我们在太白湖畔蒋 ...

程俊|舌尖上的黄梅米粑米粑,顾名思义,它是用米做成的.它因为晶莹如玉,甜香扑鼻,松泡爽口而备受人们喜爱. 很早以前,只在新谷丰收或过节的时候,人们才会做米粑.做粑的米,一般是用筛子筛下的细米.把米淘 ...

舌尖上的黄梅青虾曹锦军 "青虾就酒,越喝越有."当一只只煮熟了的青虾从厨房端上餐桌的时候,那刚刚还在水里活蹦乱跳的青色小精灵就在油锅里变成了红红的,如同一只只还没有喝酒就醉了的龙 ...

上汤娃娃菜用料: 娃娃菜1颗,松花蛋1个,虾米10克,香菇3朵,调料食盐1/4小匙,姜(泥)半匙,高汤200毫升做法: 1.娃娃菜撕成小块洗净,干香菇先用温水浸泡20-30分钟至涨发,切成小块,虾 ...

麦花扬时青条现, 樱桃红时青条鲜. 小满味最好, 芒种鱼籽满, 夏至过了等来年. 青条舌尖上的中国第一季第一集里提及过一道美食--狼鱼,渔民出海作业时用狼鱼来煮方便面. 狼鱼就是我们这里所说的青条 ...

如果你在线上卖腊肉,腊肠,腊制品或熏制品,一定要用心看完本文,教你避免被消费者投诉,更能让职业打假人退避三舍. 做老板固然让人羡慕,但是我国的老板,很多是法盲,几乎没有关注过商业法律法规,你认为我说的 ...

舌尖上的徽州(40)徽州女人做月子时吃的酒酿鸡蛋司马狂/文说起古徽州,很多人都会想起徽州那些贞洁烈女们的牌坊,诚然那些牌坊是古代人民的智慧,但牌坊中蕴藏着多少徽州女人的辛酸呢?今天,我们要介绍的不 ...

黄梅人舌尖上的冬笋在老家的传统美食中,除了松树(枞树)菇子.捶肉.苕粉丸子.鱼面.蓑衣圆,还有一种来自大自然的极品美味那就是质嫩味鲜,清脆爽口的冬笋. 我的老家是四祖寺村旁,竹林背靠青山,面向南边, ...

投票!黄梅人舌尖上的十大"乡愁" "民以食为天",黄梅人会吃,也讲究吃,两者结合,便将简单的果腹需求提升为丰富多彩的饮食文化.各类小吃,也自然成为了快乐生活的& ...

【舌尖上的黄梅】腊时腊月腊味香