今日菜谱｜栗子黄焖鸡、芙蓉鸡丁 / 开普饭

材料:鸡脯肉250克,莲子60克,香菇10克.火腿肉10克,蛋清10克,淀粉.花生油.盐.味精适量. 做法:①将鸡脯肉切丁,用蛋清.淀粉拌匀:香菇泡软,同火腿肉切成小菱形块:莲子去心,蒸熟备用.②先将 ...

香菇栗子鸡

暖暖的味道(3千万人在看) 每天下午16:00,五星大厨教你做4道家常菜! 最近的暖粉群是越来越热闹了,上午聊美食,中午聊婆媳.孩子等情感话题,晚上偶尔还会来吐槽小暖的菜谱..... 昨天就有小伙伴来 ...

今日招牌菜 [酱爆鸡丁 ] -食材- 鸡腿肉/鸡蛋清/姜汁/玉米淀粉/核桃/ · 干黄酱/白糖/蜂蜜/香油/ -具体步骤- 食材处理:鸡腿肉剔除骨头,去掉鸡皮.筋骨,切成鸡丁. 腌制:鸡丁装盘,放入盐 ...

今日招牌菜 [香煎葫芦包 ] 具体步骤请戳

今日菜谱 [辣椒小炒鸡] [三杯鸡] 辣椒小炒鸡食材:鸡腿肉.鲜辣椒.啤酒.糍粑辣椒.香料.豆豉辣酱.黄酱节目大厨使用同款具体步骤 1.鸡腿切块,加豆豉辣酱.黄酱.蚝油.生抽.白酒腌制备用. 2 ...

今日菜谱 [粉条盘鸡块] [照烧鸡腿饭] 粉条盘鸡块食材:鸡腿.红薯粉条.花椒.大料.冰糖.辣椒节目大厨使用同款具体步骤 1.鸡腿肉切块,加盐.白胡椒粉.老抽.料酒.玉米淀粉腌制15分钟,红薯粉 ...

上期回顾今日菜谱 [番茄鸡片] [怪味手撕鸡] 番茄鸡片食材:鸡胸肉.马蹄.豌豆.鸡蛋.葱末.姜末.淀粉调料:白糖.小苏打.番茄酱.番茄沙司大厨同款不粘锅具体步骤 1.鸡胸肉切抹刀片,下入清 ...

上期回顾今日菜谱 [咖喱鸡排] [泰椒咖喱煮鱼头] 咖喱鸡排食材:鸡胸肉.咖喱块.面包糠.淡奶油.鸡蛋.葱姜.柠檬调料:黄咖喱粉具体步骤 1.鸡胸肉去筋,用肉锤拍扁制成鸡排,加入葱.姜.黄咖喱 ...

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蘑菇鸡丁材料:鸡脯肉.香菇.平菇.圆蘑菇.葱.盐.糖.料酒.生抽.鲜贝露做法: 1.蘑菇洗净后捏干水份,切成丁,备用. 2.鸡肉切成丁,用少许盐.料酒生抽拌匀腌制15分钟. 3.先炒鸡丁,鸡丁出香 ...

上期回顾今日菜谱 [鲜虾珍珠芙蓉鸡] [红汤浸鱼烧麦] 鲜虾珍珠芙蓉鸡食材:蛋清.鸡胸肉.虾.彩椒.水淀粉.木耳.牛奶.葱姜调料:黄酒大厨同款推荐点击图片,即可购买具体步骤 1.鸡腿肉切块 ...

今日菜谱｜栗子黄焖鸡、芙蓉鸡丁