香辣鲈鱼柳、桂花蜜糖叉烧、辣花螺 / 开普饭

‍ 金汤养生鲈鱼原料: 鲈鱼.毛芋.辽参调料: 清鸡汤.竹米糊.虾汤.盐制作: 1.把毛芋儿的皮削干净,放到鸡汤锅里煨入味才捞出来,待用. 2.把鲈鱼肉和发好的辽参分别片成片后,也在鲜汤锅里煨入 ...

烤鲈鱼的用料鲈鱼 1条大葱 1根姜 1块大蒜 1头洋葱 1个蒜苗 4根红尖椒 2根指天椒 4个香葱 3根湖南椒 2根料酒 3勺盐少许白胡椒粉 1勺柠檬汁少许蒜蓉辣椒 1勺郫县豆瓣酱 ...

葱油叉烧拌面备料:面条200克.叉烧200克.鸡蛋1个.葱2根.盐1勺.鲜酱油1勺.醋半勺.辣椒油1勺.香油1勺. 做法:把葱洗净切成段.备用.锅中倒入油,油热后倒入葱小火炸出香味备用.鸡蛋倒入锅中 ...

素炒酸辣空心菜材料:空心菜350克.生抽2茶匙.尖椒3个.盐适量.醋少许.蒜头3个做法 1.蒜头拍碎.尖椒斜着切成条备用,将醋.生抽.盐事先调拌好. 2.空心菜摘去老梗和黄叶子,留下嫩叶,切三四厘 ...

土豆又称马铃薯,原产于南美洲安第斯山区,后被世界各地广泛种植,因其营养丰富,应用广泛,得到世界各地美食家的青睐,如今它已是除小麦.稻谷.玉米外的第四大重要粮食作物,尤其在西餐中,影响更是举足轻重. 上 ...

叉烧带鱼食材:带鱼400克.色拉油适量.食盐1/4茶匙.葱适量.料酒1汤匙.生抽2茶匙.淀粉少许.水淀粉少许.叉烧酱2大匙.辣椒粉1/4茶匙做法: 1.带鱼处理干净切段后加入盐.1茶匙生抽.料酒. ...

叉烧带鱼食材:带鱼400克.色拉油适量.食盐1/4茶匙.葱适量.料酒1汤匙.生抽2茶匙.淀粉少许.水淀粉少许.叉烧酱2大匙.辣椒粉1/4茶匙做法: 1.带鱼处理干净切段后加入盐.1茶匙生抽.料酒. ...

鸡汤酥肉烩青豆酥肉制作: 1.去皮三线五花肉300克洗净沥干,切成条,加入胡椒3克.盐4克.料酒5克.葱姜水10克,不停抓拌使肉条入味. 2.腌好的三线五花肉内加入打散的全蛋1个,玉米粉.红薯粉各1 ...

糖醋手撕包菜材料:包菜.葱.姜.蒜.干红辣椒.醋.糖.花椒粉.盐做法: 1. 包菜撕片,洗净.控水. 2. 葱末,姜末,蒜末,干红辣椒末,备好. 3. 一勺白糖,两勺醋,三勺水.对匀. 4. 油七 ...

叉烧火腿肠食材:火腿肠.叉烧酱.鸡精.胡椒粉.葱花做法: 1)火腿肠三面划几刀 2)热油锅入火腿肠炸炸.可以稍微久一点点.(皮脆脆的好吃) 3)捞起来抹酱,拍上颗粒或粉末状调料.撒葱花. 川香凉面 ...

香辣鲈鱼柳、桂花蜜糖叉烧、辣花螺