美食：11道家常蒸菜的做法，油脂少、健康简单易做，营养好吃还不上火 / 开普饭

虾仁鸡蛋材料主料:虾仁150克,鸡蛋250克辅料:韭黄80克调料:盐2克,味精1克,胡椒粉2克,植物油20克做法 1.虾仁炒熟盛罩篱内: 2.鸡蛋加调味(盐.味精.胡椒粉)拂匀,加入切碎的韭黄 ...

米酒鸡翅材料:翅中或翅根8~10个.生姜5.6片.大蒜2.3瓣.生抽2勺.米酒没过鸡翅的量.白芝麻可省略做法: 1.鸡翅洗净,生姜切片,蒜瓣切片或者拍碎.把鸡翅和一半的姜片一起放入锅中,加水没过, ...

[糖醋茄子] 食材:长茄子1根.蒜3粒.番茄酱1大勺.白糖1大勺.少许醋.盐.生抽.水淀粉.葱花.芝麻. 做法:1.将茄子洗净去皮切成大块. 2.碗里加入2勺面粉2勺淀粉和适量的水拌成面糊,面稍稠些. ...

[糖醋茄子] 食材:长茄子1根.蒜3粒.番茄酱1大勺.白糖1大勺.少许醋.盐.生抽.水淀粉.葱花.芝麻. 做法:1.将茄子洗净去皮切成大块. 2.碗里加入2勺面粉2勺淀粉和适量的水拌成面糊,面稍稠些. ...

第一道:清蒸大闸蟹食材:大闸蟹5个.香菜.大蒜.白糖.生抽.葱.姜.香油做法:将大闸蟹的腿用绳子绑起来,防止蒸的时候挣扎掉腿,将大闸蟹肚子朝上放入锅中,加入葱段和姜片,大火蒸15分钟,碗中加入适量 ...

5道家常蒸菜做法,少油少盐,简单营养美味,大人孩子都喜欢.蒸菜是中国菜烹调中一种经典的做法,保持了材料的原汁原味,还能最大程度上保留了营养素的流失,做法简单有滋味.今天整理了5道蒸菜做法,简单几步就做 ...

水晶捆蹄用料蹄髈一个约900g:粗盐100g:花椒一大勺:香叶4片:八角4个:葱3根:姜一大块:料酒3大勺做法把粗盐.花椒.2片香叶和2个八角放在锅里炒3.5分钟,至盐粒发黄,花椒微微变黑,关 ...

凉拌腐竹材料:干腐竹:200克胡萝卜:40 西芹:50克蒜头:5瓣辣椒油:10克.老干妈:10克(如不喜欢可不放) 白糖:5克鸡精:3克盐:3克做法:1.把腐竹用凉水泡开,再切成小段. ...

香麻虾球材料:鲜明虾辅料:鸡蛋.白芝麻调料:盐.鸡精.淀粉.香油.食用油做法 1．将明虾去头壳,在背部划一刀,取出虾肠洗净,沥干水分,用香油.盐.鸡精腌制入味待用: 2．将鸡蛋清.淀粉搅拌成 ...

年夜饭做6道家常蒸菜,美味又健康,朋友来了也能镇住场面祈福喜虾做法: 1.虾从背部将虾剖开,加葱姜.料酒.胡椒粉.盐腌20分钟入味 2.猪肉馅里加入葱姜末.料酒.胡椒粉.盐.生抽.蚝油拌匀后搅拌至 ...

美食：11道家常蒸菜的做法，油脂少、健康简单易做，营养好吃还不上火