炒花生米时，直接下锅就毁了！大厨：多加一步，花生不是脆而是酥 / 开普饭

德州の甜沫山东古早味道每个饥饿的早晨,我都心心念念着甜沫,喝上一大碗,心里有说不出的舒服.甜沫是我们德州的特色小吃,今天就让我们一起来认识它~ 甜沫虽带着"甜"字,其实是咸的. ...

今天舒晨带来一道盐焗花生的做法,全程不用一滴油,也能炒出咸香酥脆的花生米,味道香,口感棒,喜欢吃盐焗花生的可以尝试一下. [盐焗花生] 材料:花生辅料:大葱.生姜.小茴香.桂皮.花椒.八角.香叶调 ...

夏天的傍晚,好像就是为烧烤摊和大排档而生的,约三五个好友,撸串喝啤酒,有滋有味,有说有笑,什么烦心事都没有了.喝酒就要有下酒菜,等餐时间也不能闲着,因为水煮带皮花生成了夏天吃烧烤的标配和必备,男女老少 ...

粉丝是我们经常吃的一种食材,尤其是把它和肉末炒在一起,实在太美味了,它还有一个学名叫蚂蚁上树,就算没有肉末单独炒味道都不错.不过有的人就说自己在炒的时候怎么总是失败,都是一坨一坨的,根本没法吃.其实如 ...

一盘香脆爽口的花生米,其实就是一道非常完美的下酒菜,对于爱喝酒的人来说,这道美食是必不可少的.生活中,炒花生米是非常常见的,不管是在超市还是在饭店,我们总能看到花生米的存在. 花生中的蛋白质含量很高, ...

年后回到城里,对于鸡鸭鱼肉实在吃得有些腻了,所以自己在家开灶时,一点都不想再做那些菜,于是去了趟生鲜市场,弄点几斤新鲜的基围虾回来,不过不是用来清蒸,而是用来炒虾仁. 炒虾仁绝对是基围虾最好吃的做法, ...

入冬的大白菜非常的脆爽好吃,做法呢也非常的多,其中炒大白菜时最简单的,也是最快速的一道菜.炒白菜时马上下锅就大错特错啦,今天来教大家一个小妙招,炒出来的白菜鲜嫩入味.脆爽好吃不出水. 首先我们用刀将大 ...

炒白菜时,白菜先下锅就错了!大厨教你这样做,白菜脆爽不出水.哈喽,大家好,我是大厨江一舟,今天又到了和大家分享美食的时刻了,你准备好了吗? 每年秋天的这个时候,有一种便宜的蔬菜就会大量上市了.而且这种 ...

现在我们生活条件好了,所以人们的饮食质量也相应的提高,现在人们对于美食的要求已经不仅仅止于填饱肚子的问题了,更多的是要求美的享受,而且现在人们更讲究健康的饮食,不再像以前一样大鱼大肉的吃,所以现在的人 ...

小时候在农村长大,没什么零食吃,妈妈就会经常炸点花生米,一些直接给老爸下酒,还有一些则是给小编当零食来了.花生米可谓是陪着小编长大的,所以小编一直都很喜欢吃,经常会在空闲时候,自己炸点花生米吃,不仅下 ...

炒糖色时,冰糖先下锅就错了,大厨教你做法,红润鲜亮,不糊不苦大家好,感谢阅读我分享的文章,这次我要和大家说的是:『炒糖色时,冰糖先下锅就错了,大厨教你做法,红润鲜亮,不糊不苦!』大家都爱吃红烧菜吧 ...

豆芽也叫芽苗菜,通常大家说的豆芽指的是黄豆芽,有多达30多个品种.据相关资料记载,在中国古代宋朝时,豆芽已经是相当普遍的家常食材了.豆芽在古代还曾与竹笋.菌菇一起列为素食鲜味三霸. 豆芽吃起来柔脆爽口 ...

炒花生米时，直接下锅就毁了！大厨：多加一步，花生不是脆而是酥