蟹黄烩伊面、白汁烩太阳蛋野生菌、薏米烧辽参 / 开普饭

蟹粉虾汤泡目鱼仔食材&配料: 青蟹1只.目鱼仔1只.沙虾3只.葱.姜.盐.味精做法: 1.把沙虾处理干净,用葱姜盐拌匀腌制去腥 2.砂锅烧热油,爆香葱姜,放入沙虾煎至转红色,冲入开水,熬制 ...

一品卷毛肚食材&配料: 黑毛肚.洋葱.蒜子.香菜.香葱.花生酱.蚝油做法: 花生酱用蚝油澥开,拌入炸好的洋葱丝.蒜末毛肚用沸水烫熟,过冷改刀,放入拌料和香葱.香菜用烫好的香葱卷起来,修 ...

蟹肉扣节瓜食材&配料: 大闸蟹1只.节瓜1个.鸡汤5两.盐6克.糖4克.鸡汁10克.南瓜汁做法: 1.节瓜去皮改刀切条,放入高压锅中倒入鸡汤调好底味,压5分钟 2.大闸蟹放入姜片.小葱段蒸 ...

李子糖水 1.将李子用清水洗净;2.锅里放入适量清水,将洗好的李子倒入;3.开大火,开始煮,煮开后转小火煮到李子开花,新鲜的李子非常好喝,大约3分钟即可;4.放入冰糖再煮2分钟,用勺子搅拌,李子就会露 ...

香酥牛肉食材&配料: 卤牛肉粒.炸面包糠.藤椒酱.熟芝麻粉.虾红油.XO酱做法: 把卤牛肉粒过油炸一下,捞出控油备用把虾红油和XO酱加入藤椒酱拌匀,调出复合味牛肉粒包裹上酱汁,再裹上炸 ...

煎的. 炸的. 炒的. 卤的. 烤的, 火中相会, 温汤煮熟,谓之"烩".用冰箱中现成的材料做成鲜美的烩饭,相对简单,也符合国人节俭的习惯.这款茄汁芦笋鳕鱼烩饭,喜欢的朋友不妨试试 ...

话梅冰渍番茄食材&配料: 圣女果约500克.话梅约7-8颗.冰糖适量做法: 把圣女果洗净去蒂切十字花刀,烧一锅开水,放入圣女果烫15-20秒,捞出过凉去皮话梅和冰糖倒入清水锅中熬煮, ...

- 食材 - 番茄1个豆腐1块肉沫适量盐适量酱油少许葱花适量营养师点评: 很多大人都爱吃一道菜--麻婆豆腐,可是小朋友怕辣呀,怎么办?爸爸妈妈可以学习一下这道"山寨麻婆豆腐&qu ...

慢炖牛舌肉汁烩藜麦黑松露食材&配料: 牛舌1块.芦笋.松露.土豆泥.藜麦.橄榄油.红酒.香草做法: 牛舌用传统的红酒炖法慢炖芦笋削皮备用,藜麦煮好备用芦笋调味煎好放入盘中,牛舌放在芦笋 ...

上期回顾今日菜谱 [奶油烩鸡] [金银蒜烩红白豆腐] 奶油烩鸡食材:土豆.鸡胸肉.大蒜.百里香.西芹.洋葱.香菇.马苏里拉奶酪.白葡萄酒调料:黄油.奶油大厨同款推荐具体步骤 1.香菇.土豆切 ...

洋葱茄汁烩猪扒的用料猪扒 4块番茄 2个洋葱半个盐适量鸡粉少许料酒 1汤匙胡椒粉少许鲍鱼汁 2汤匙洋葱茄汁烩猪扒的做法步骤1 我直接买切好的猪扒,回来清洗干净.沥干水. 步骤3 ...

蟹黄烩伊面、白汁烩太阳蛋野生菌、薏米烧辽参