客人连吃3盘的开胃神器~葱香清波鱼片,冰爽脆猪手,干煸泥鳅... / 开普饭

砂锅葱焗清远鸡制作: 1.把清远鸡洗净斩块,放清水盆里冲水后,捞出来沥水,然后加盐.生抽.花雕酒码味. 2.取砂锅放油烧热,先下拍蒜.干葱头炒香,再把码好味的清远鸡块放上面,两面煎至金黄熟透后,烹入 ...

铡椒生焖鱼材料: 主料:清波鱼. 辅料: 姜片.葱节.大蒜.芋儿.自制剁椒酱. 调料: 料酒.胡椒粉.盐. 做法: 1.把清波鱼宰杀治净,用片刀沿鱼的背鳍两侧进刀将鱼肉与鱼骨分开. 2.纳盆后再加姜 ...

俗话说"正月葱,二月韭" 农历二月正是吃韭菜的好时节头茬韭菜颜色翠绿.茎叶鲜嫩随便炒一炒便香气十足各位大厨还在为推春天菜发愁吗? 利用手边随处可见的春韭做几道创意十足的旺 ...

煎饺是很多人特别爱吃的早餐美食.因为煎饺口感香脆可口,馅料更是美味诱人.所以一次吃上一大盘,解馋又管饱哟!但是普通煎饺的做法相对比较复杂,很多人想解馋呢,只能出去买着吃. 但是有一些商家,会用速冻水饺 ...

空心菜也叫雍菜.通心菜,因为其茎呈柱形,中空,故得名空心菜一说. 空心菜是适合夏季吃的蔬菜,含有丰富的维生素A.B族维生素.维生素C和蛋白质.脂肪.磷.铁等. 记得小时候家里种的蔬菜,空心菜是最多的了 ...

过年大鱼大肉吃腻了,不如来盘"豪华"开胃菜,清淡又解馋.哈喽,大家好,我是大厨江一舟.今天又到了和大家分享美食的时刻了,你准备好了吗? 相信大家在过年的这几天,大鱼大肉已经吃了不少 ...

千叶结炖肉丸用料主料猪肉馅150克薄百叶50克辅料盐2克生抽5克老抽5克白糖10克大蒜叶2根油15克做法 1.准备好原材料.(我用的是冰箱里提前制作好的猪肉馅,所以不需要再调味了) 2.戴好一 ...

青椒.茄子和皮蛋都是家常食材.用青椒.茄子和皮蛋混搭,青椒的脆.茄子的软糯.皮蛋的鲜香合为一体.无需过多的调味品,就好吃得让人停不下嘴. 准备材料:紫皮长茄子100 克,青椒100 克,皮蛋1 个,香 ...

准备材料彩椒200 克,腐竹200 克,金针菇50 克,干辣椒段20 克,生抽.盐.鸡精.花生油各适量开始制作: 1 把腐竹放入温水中泡发半个小时,捞出,切成粗条,备用. 2 将彩椒去蒂,洗净, ...

这几天热疯了有没有?又热又晒的天气,还没入伏天就已经把人逼疯.每到这个时候,就特别羡慕那个身处东北的朋友,总是笑称她在企鹅村清凉快活,而我在桑拿房里水深火热. 太热人懒不想动,但总不能饿着,这不,就有 ...

导语:夏季,这食材要常吃,焯水后一撕一卷,浇上料汁,鲜美营养超下饭! 炎炎夏日,随着气温的急剧飙升,人们的胃口也就越来越差.看到热气腾腾的饭菜端上桌,似乎还没有开始吃,肚子就饱了.即使一桌子菜都是自己 ...

客人连吃3盘的开胃神器~葱香清波鱼片,冰爽脆猪手,干煸泥鳅...