教你做“煲仔饭”，有饭有菜，营养丰富，一顿能吃三大碗 / 开普饭

能火遍大江南北的美食里, 鲜香的黄焖鸡米饭, 饱受大众欢迎. 这样的下饭神器, 在家就可以做出来哦~ 快来和小意一起, 做一道美味的[黄焖鸡]~ 黄焖鸡米饭又叫香鸡煲或浓汁鸡煲饭,是历史传统名吃,起源 ...

大家好,我是第一美食阿飞,每天都有几道美食分享给你,关注带你领略四海八荒的舌尖美味. 煲仔饭是广东的一道经典特色美食,已经好久没有吃煲仔饭了,今天就一个排骨煲仔饭,有菜有肉一锅出,排骨鲜香.腊肠的微甜 ...

米饭,作为最常见的主食之一,相信在大家的餐桌上都能看到它的身影. 光是想着一大口米饭配着炒菜入口慢慢咀嚼,内心就已经被巨大的满足感填满,仿佛这才是对忙碌了一天的自己最好的犒赏. 但偶尔,也有犯难的时候 ...

火腿杂蔬煲仔饭主料:米饭.火腿随意.冷冻蔬菜随意.生抽看口味.其他各种调味料看心情. 做法步骤米饭正常加水,弄好以后上面放冷冻蔬菜,我没解冻直接放的.如果是叶菜类的要后放肉类的东西加工一下,平常 ...

大概人人都是喜欢吃煲仔饭的,用砂锅小火慢熬出来的米饭又香又脆,饭头上堆满了以肉为主的各种菜,饭菜一锅端,看着就香.特别喜欢吃煲仔饭锅底的锅巴,浇点料汁进去,金黄酥脆的锅巴浸满了肉香.油香和菜香.慢慢地 ...

米饭在油脂的包裹下发出"嗤啦"的声响,腊味满满地铺在焦香的米饭上,在焖煮的过程中,腊味的香气和油脂不断的渗入米饭之中,再搭配上一个香嫩的鸡蛋.挖上一勺送进嘴中,米饭混合着腊肉香又带 ...

我一直认为煲仔饭的灵魂有两个. 第一个是酱汁,浇在饭面,搅拌均匀,让菜香.米香.酱香充分融合,一口要下去,舌头都想吞下去.一碟好的酱汁,是一锅煲仔饭的灵魂. 第二个是锅巴,吃煲仔饭,最让人欲罢不能的还 ...

草屋土鸡制作:张家健这道菜在我们店里销量一直很好.制作时首先要选用土鸡,肉质更鲜美:其次腌制时我们用盐水腌制1小时,如直接用盐涂抹,容易入味不均匀,且易使鸡肉丧失部分水分,用盐水腌制就解决了这两个 ...

冬菇是一种很好吃,又很有营养的食材,很多人都很喜欢吃香菇,用香菇炖出来的鸡肉,用香菇炒出来的菜都有一种非常独特的味道,非常美味.因此今天就跟大家一起用香菇和猪肉搭配,做出一道解馋爽口,非常美味的美食, ...

最近爱上焖米饭,制作简单,还好吃,米饭与菜汁的香味,让人回味无穷,今天就来一个红烧肉焖饭,红烧肉很多人都爱吃,肥而不腻也是需要技巧的,这道焖饭不需要你有十八般厨艺,一样也可以做出饭店的味道,做饭其实很 ...

教你做“煲仔饭”，有饭有菜，营养丰富，一顿能吃三大碗