麻婆豆腐的家常做法，色泽红亮，豆腐嫩滑不碎，简单美味特下饭 / 开普饭

第一种: 材料: 1.盐1勺,(糖1/2勺,可不放),花椒粉1勺.(辣椒粉1勺).味极鲜1勺.豆豉1勺.豆瓣酱1勺.生抽1勺.麻油1勺.十三香1勺.水淀粉1-2勺.清油2-5勺. 2.葱半根.姜两牙蒜 ...

导语:做麻婆豆腐,牢记1个小技巧,豆腐更嫩更滑,比四川人做得还好吃豆腐,是生活中最常见的一种食材,丰富的营养,软滑的口感,深受吃货的喜爱!豆腐的做法有千万种,其中最出名的还属麻婆豆腐!麻婆豆腐始创于 ...

制作.文字/摄影:煮妇在旅行麻婆豆腐,本酵主以前也分享过做法,但有保留,这次重新分享吧,如果做出来还不好吃,就怪不了我了. 原料:豆腐.牛肉.郫县豆瓣.老姜.蒜.蒜苗.辣椒粉.花椒粉.淀粉.菜籽油等 ...

制作.文字/摄影:子夜的昙先讲麻婆豆腐的故事-- 有次在韩国釜山,去错了预订的旅馆,去的那家是预订的那家的连锁店,走错那家的服务生因此带着我们去预订的那一家,路上他问我们来自中国哪里,我说四川,他一 ...

吃货带你尝尽食2020-06-15 11:01今天小编给大家介绍一道美食,那就是麻婆豆腐,它是是四川传统名菜之一,它是属于川菜.它的主要原料为配料和豆腐,材料主要有豆腐.牛肉末还有辣椒和花椒,它的麻来 ...

尖椒豆皮的做法材料:干豆皮,青椒,大蒜,蒜苗,鸡精,生抽,蚝油把2块钱的干豆皮,用温水泡软,挤干水分,青椒斜刀切,放入盘子里面,蒜苗切段. 锅里烧油,放入大蒜炒出香味,下入辣椒加盐炒出辣味,倒入蒜 ...

川菜中的麻婆豆腐可谓是家喻户晓,因其做法简单,色泽红艳,以及麻辣酥香.细腻滑嫩的口感而深受人们的喜爱.尤其在这潮湿闷热的夏至时节,一盘香辣好吃的麻婆豆腐是美味又下饭,哪怕看上一眼,也能瞬间食欲大开,让 ...

家庭版麻婆豆腐来了,掌握这些小窍门,豆腐嫩滑不碎,好吃又下饭豆腐是大家在生活饮食里,经常见到和吃到的一种食物,秋冬季节,豆腐更是每家每户经常吃的食物.豆腐的吃法多种多样,蒸煮,焖,炸都可以,做好的豆 ...

我们家里平时就两个人吃饭,但是就算吃饭的人少也不能够将就.就算我想偷懒将就着吃,挑嘴的老公可不是那么好应付的.两菜一汤那是最基本的标配,荤素搭配更是必须.虽说老公挑嘴,只要是做他爱吃的菜,就是隔三差五 ...

猪脚最好吃的做法,香糯有嚼劲,简单美味又下饭,出锅就抢完了 . 猪脚买回了一定要多做这一步,就是用火烧,有的猪脚卖家没有弄干净,就是弄干净了,也要烧一下,烧过更香!把皮烧黑,烧的时候翻动,注意不要 ...

美食名称:三丁软煎豆腐 [材料] 豆腐200克.胡萝卜50克.花生仁50克.瘦肉. [调料]葱末.姜末.蒜末.白糖.清汤.酱油.辣椒酱.水淀粉.植物油. 做法 1.豆腐洗净,切成厚片:瘦肉洗净切丁,用 ...

牛年到 2021,属我最牛! 快来接受千人新春祝福! 两广有"无鸡不成宴"之说,酱油鸡就是一道经典粤菜,其主料非常简单,就是酱油和鸡,不过别看材料少,想把两者结合做到鲜香咸甜适 ...

京酱肉丝家常做法,肉丝这样腌,炒出来口感嫩滑鲜香,好吃又下饭2020-09-14 北书房2014展开全文京酱肉丝是一道非常有名的美食,不管是春夏秋冬那个季节,也不管是出去饭店吃饭还是在家吃,很多人都会 ...

麻婆豆腐的家常做法，色泽红亮，豆腐嫩滑不碎，简单美味特下饭