中国人怎么吃饭最健康（一） / 开普饭

食用植物油是人们膳食必需的营养素之一, 也是人体能量的重要来源, 近几年,我国食用植物油质量安全问题, 日益引起社会各界人士关注. 什么样的油才是好油? 什么样的油会对身体有害? 今天,一文读懂! 食 ...

水是人体需求量最大的营养素,碳水化合物.蛋白质和脂肪酸是三大宏量营养素,维生素和纤维素是两种必需微量元素,膳食纤维是人体必需的第七大营养元素.食与心在之前的文章中介绍了前六种营养素的最健康选择,本期将 ...

在前三期中,食与心详细介绍了三大宏量营养素的最健康选择,细心的朋友会发现:不管是最优质的脂肪酸.蛋白质还是碳水化合物食物,都需要注意加工食用方式,加工程度越低越健康:对于深海鱼和坚果,生吃是最佳选择, ...

在前两期中,食与心介绍了中国人选择什么样的脂肪酸和蛋白质最健康:油脂摄入需要重视充足的ω-3脂肪酸供给和合理的ω-6:ω-3比例,同时还需要注意烹饪方式:蛋白质食用需要注意是否含有抗生素残留和寄生虫病 ...

由于中国独特地理位置和食物资源,无法照搬世界上其他国家的健康饮食:也不能通过简单恢复过去的饮食来促进健康.食与心认为,抓住健康饮食的关键点即可,中国人饮食只要做到高纤维.低加工.多发酵.少盐糖:注意一 ...

中国是一个爱吃的国家,很多事情都是在酒桌上谈成的,很多怨恨也是在酒桌上产生的.正所谓成也酒桌,败也酒桌. 在中国,这饭该怎么吃?其实也不复杂,综合起来就是"三大纪律.八项注意". ...

什么时候吃饭最好,什么时候最差? 一年一度的ADA(美国糖尿病协会年会)在美国旧金山拉开帷幕.有一节备受与会者关注--"啥时候吃饭效果最好/最差?" 早饭:要吃得像个皇上. 第一个 ...

对很多人来说,"吃饭顺序"似乎是一种天然形成的习惯.你可能不知道,先吃什么后吃什么,会影响到餐后的血糖,长期还可能影响体重.腰围.血脂等. 空腹时,人们食欲旺盛,进食速度快,可能无 ...

此文是已故知名中医倪海厦老师的观点,不代表文小叔观点,小伙伴们也不要对号入座,仅供参考. 中医对于健康有非常明确且详细的判断准则,但对于大众来说,更有必要提供一些实际且方便的观察项目.因此,参考美国名 ...

风吹柳花满店香,吴姬压酒劝客尝!大家好,因为热爱是我们相遇.民以食为天,吃是最重要的小事.世间万物,生生不息,地大物博,滋养珍馐.从不缺少食材的我们,用一双勤劳而智慧的双手,能工巧匠般的创造出一道道让 ...

中国人怎么吃饭最健康（一）