十一月,来一份羊肉火锅
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炖羊肉时,记住“一不要二不放”,羊肉不腥不膻也不柴,羊汤鲜美
导语:炖羊肉时,记住"一不要二不放",羊肉不腥不膻也不柴,羊汤鲜美! 人生在世,无非"吃喝"二字,把生活嚼得有滋有味,把日子过得活色生香.大家好,我是晓峰,秋天 ...
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被一锅羊骨头治愈的幸福,谁懂!
说到秋冬独特的仪式感,吃羊肉肯定算一份- 今天给大家介绍的是一道有关羊肉的硬菜-- 红汤羊蝎子火锅! 或许你会好奇,它为啥叫羊蝎子?因为其主材羊脊椎骨与蝎子外形相似,故而就被俗称为羊蝎子啦- 害怕羊肉 ...
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羊汤熬白的家常方法
羊汤即羊肉汤,它具有滋补的功效,在很多地方的冬天,都会喝上一大碗羊肉汤来暖身子,尤其是在北方,爱喝羊汤的人特别多.大家都喜欢羊汤那乳白的颜色,总感觉乳白色才是最好的. 羊汤想熬至乳白,主要取决于这两步 ...
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这款红焖口味羊肉火锅,食客赞不绝口(附锅底、味碟配方及制作过程)
一.锅底配方 主料: 鲜山羊肉1000克,白萝卜500克,香菜段15克. 调助料: 葱段20克,姜片15克,蒜瓣30克,老姜30克,大葱35克,干花椒2克,精盐5克,料酒50克,胡椒粉2克,孜然粉5克 ...
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泡菜炒年糕、尖椒炒肉丝、香辣豆腐干、羊肉火锅的美味做法
泡菜炒年糕 备料:年糕250克.泡菜汁50克.甜辣酱1勺.泡菜100克.五花肉100克.葱3根.洋葱半个.油适量. 做法:锅中烧水,水开后放入年糕中火煮2分钟,关火浸泡5分钟,捞出冲洗降温后控水备用. ...
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美食推荐:炒茄泥、蓝莓山药泥、香菜芥辣黑木耳、羊肉火锅
炒茄泥 材料: 茄子两根.尖椒1个.香菇三四朵.生姜一块.盐1/2小匙.糖1/2小匙.生抽2小匙: 做法 1.备料,茄子洗净去蒂,切成厚片,放入烧开了水的蒸锅里盖锅盖蒸10分钟,取出稍微晾凉: 2.生 ...
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越南上千车辆堵在海防市外,寻找到过胡志明市羊肉火锅店顾客
胡志明市新山一机场1名工作人员检测结果阳性 胡志明市新山一机场1名工作人员检测结果阳性,其所在小区被封锁,3000多人被隔离观察. 据悉,这个小伙子名叫李俊英(化名),今年28岁,在新山一机场 ...
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酒城泸州 不能没有石宝羊肉火锅
作者:初旭 昆仑山轻描淡写的一笔,乌蒙山便延绵千里.不经意的点化,就有了飘香的赤水河,古道热肠的石宝寨,就有了原滋原味,风情万种的石宝羊肉火锅. 石宝,位于四川南部边缘的古蔺,是川盐道上 ...
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乾隆皇帝:冬日唯有羊肉火锅和奶茶不可辜负
小松鼠涂涂 龙爷爷,还有十几天就要过年了,我好期待呀! 龙爷爷 哈哈,咱们的小吃货涂涂是不是"储藏"了不少美食,准备过年了呀? 小松鼠涂涂 嘿嘿,被您猜中啦!每到过年 ...
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市井羊肉火锅火了!动辄开店100+,它凭什么如此疯狂?
田果 · 2021-01-20 10:43 来源:火锅餐见 这个冬天,"市井羊肉"火了. 以此为定位的新品牌层出不穷,每个品牌动辄开出几十上百家店,而且这股风潮正从以长沙.武汉为代 ...
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10年老字号「羊肉火锅」,新店变潮了!
食羊进补,四季如虎 / 这店,专做羊肉火锅10年 两大招牌:清汤&焖汁羊肉 拱北新店开业,主打国潮风 ...... VOL. 01 | HOTPOT 这店,专做广式羊肉火锅10年 地道 ...
