木耳炒豆芽 / 开普饭

鱼香肉丝经常在饭店吃到,这道美味的食材虽然叫鱼香肉丝,但实际上里面没有鱼,也只有肉丝,肉丝是选用比较瘦一些的里脊肉来制作,做好的鱼香肉丝即滑嫩又好吃,在制作的时候多加三味食材搭配一下,做出来的美味更加 ...

茄汁炖豆腐食材:豆腐420克.西红柿100克.海鲜丸适量.高汤适量.香葱适量.食油适量.盐适量.生抽适量做法: 1.豆腐冲洗一下,切小方块:西红柿洗净切桔瓣:海鲜丸切两半备用: 2.锅中油热,倒入 ...

吃货美食:啤酒冰苦瓜,豆芽拌粉皮,木耳炒鸡蛋,焦烤猪蹄的做法与步骤. 啤酒冰苦瓜材料:苦瓜.啤酒.盐.枸杞.白糖.橄榄油.鸡精做法: 1.啤酒要冰镇的,苦瓜切成3mm厚点皮,不能太厚也不能太薄,放 ...

酱焖千张材料:千张,青尖椒,葱花,大蒜,老抽,油,淀粉做法 1.锅中放油,加入葱花爆香,倒入老抽,水. 2.下千张,翻炒两下,盖锅盖转中火焖. 3.青尖椒切环,放入锅中,继续焖. 4.水快收干时, ...

韭菜鸡蛋炒豆芽材料:鸡蛋3个.豆芽1大把.韭菜1小把.油盐少许: 做法 1.豆芽.韭菜清洗干净,韭菜切5cm左右段备用 2.干净锅烧热后,放入豆芽翻炒几下出锅备用(目的是去掉豆芽中的水分) 3.鸡蛋 ...

快炒香辣虾仁材料:虾180克:干辣椒适量姜3片蒜2瓣胡椒粉1勺豆瓣酱1大勺: 做法 1.准备好材料. 2.虾去头去尾,剥去虾壳,取出虾仁,洒上胡椒粉腌制一会儿. 3.干辣椒切小段. 4.热锅下油,将 ...

海带炒豆芽材料:绿豆芽200g海带200g,食盐适量醋适量生抽适量调和油适量做法: 1.所需原料,海带,绿豆芽 2.海带洗净 3.绿豆芽洗净 4.锅中放油,放入海带丝煸炒1分钟 5.放入绿豆芽一起 ...

叉烧带鱼食材:带鱼400克.色拉油适量.食盐1/4茶匙.葱适量.料酒1汤匙.生抽2茶匙.淀粉少许.水淀粉少许.叉烧酱2大匙.辣椒粉1/4茶匙做法: 1.带鱼处理干净切段后加入盐.1茶匙生抽.料酒. ...

火爆肥肠做法: 1.肥肠沥干切段待用,姜切片,蒜轻拍成块粒,干辣椒剪段,辣椒.彩椒洗净切片,洋葱洗净切圈待用: 2.锅入油大火烧旺,入盐.肥肠快速爆炒至水气收干,表皮泛黄变脆微焦,入糖翻炒至肥肠上色 ...

辣炒田螺食材:田螺.干辣椒.花椒.豆瓣.泡姜.蒜.泡椒.料酒.味精.盐.白糖做法: 1.田螺买回后,放清水里养3天,每天换一次水.用剪刀剪去屁股,洗净后,捞出,滤水. 2.锅内倒入适量油,放入花椒 ...

木耳炒豆芽