调猪肉馅时，掌握这3个关键技巧，肉馅软嫩多汁，不柴不硬更入味 / 开普饭

饺子馅怎么调?饺子馆老板教你小技巧,肉馅鲜嫩多汁,不腥不柴

饺子好吃与否的关键就在于饺子馅的调制,很多朋友跟我讲,自己在家里调制的饺子馅不如饺子馆里的鲜美多汁,而且吃起来肉质还有些发柴,难道是因为饺子馆里边放了什么"神秘调料"呢?其实并非如 ...

饺子特别受欢迎,三天两头吃饺子都不嫌腻,昨天下班去街上转了一圈,发现又多了几家饺子馆,而且食客都很多,很显然很多人爱吃饺子,即使现在是夏季,也照样招人喜欢.吃饺子,我还是喜欢自己做的吃,可以感受到做饺 ...

炒牛肉时,牢牢记住"3窍门",牛肉软嫩不柴不腥,教你正确做法导语:炒牛肉时,牢牢记住"3窍门",牛肉软嫩不柴不腥,教你正确做法生活中,我们最常吃猪肉,当不吃 ...

点击蓝字,关注我们吧- 昨天我家吃了烤鸭,没想到剩了很多饼皮,丢之可惜,要怎么利用一下呢? 家人提议,能不能做一个很入味下饭的菜,然后直接用面饼卷着吃就好了,小编一想,这个主意好,所以就学着大厨手法做 ...

做凉拌菜时,最忌直接加生抽!牢记"6个1",凉拌菜好吃更入味!人们常说,最美不过人间烟火,家的温暖来自厨房.大家好,我是晓峰,一个爱美食.更爱生活的东北男人.时光荏苒,岁月如梭,转 ...

大家好,我是晓峰,我是一个爱生活爱美食的北方汉子,每天分享一道简单易做的家常美食,希望在这里结交更多爱美食的朋友,互相学习,共同进步. 大图模式又到一年新蒜上市的季节,每年的5月中下旬都是大蒜大量上 ...

导语:做猪肉馅包子,别再加料酒去腥了,大厨教我1招,肉馅鲜香还不腥不管是包子.饺子亦或是馅饼,猪肉馅都是需要备着的,调好的猪肉馅可以随意搭配各种蔬菜,使得整体的口感变得更佳,而在调猪肉馅的时候,很多 ...

年纪越大越喜欢回忆过去,那时候年龄很小,最期待过年,尤其喜欢过年前一天,妈妈总会在这一天炸很多好吃的,比如炸馓子.炸锅巴.炸豆腐.炸油条.炸肉丸子,这些食物一个比一个好吃,妈妈忙活的停不下手,我帮忙烧 ...

调肉馅时,记住"万能"口诀,入口饱满油润,鲜嫩多汁,包啥都香大家好,感谢阅读我分享的文章,这次我要和大家说的是:『调肉馅时,记住"万能"口诀,入口饱满油润,鲜 ...

调猪肉馅时，掌握这3个关键技巧，肉馅软嫩多汁，不柴不硬更入味