杏蓉尖椒芒果卷酥饼、百香果生蚝刺身、低温牛肝菌卷蘑菇清汤鱼冻 / 开普饭

抹茶酥饼准备材料: A:黄油50克,盐少许,糖粉30克,全蛋液2小勺. B:抹茶粉3克,低粉65克,杏仁25克烘焙:170℃,上下火,中层,13~15 分钟准备: 1 黄油软化. 2 B料中抹茶 ...

牛肉填馅小乌贼食材&配料: 笔管鱼.牛肉.油麦菜.土豆.西米.脆片.红薯脆片.百里香.大蒜.洋葱.墨汁.黄芥末.干白.小葱.糯米粉.鱼高汤或者虾高汤.海盐.胡椒粉.橄榄油.黄油.淡奶油做法 ...

今日招牌菜 | 铁锅排骨粘卷 | [ 焦溜肥肠 ] 具体步骤请戳

鱼香脆皮茄子材料:茄子.面粉.泡打粉.生粉.葱.姜.蒜.鸡精.白糖.醋. 做法: 1.茄子去皮,改刀切条. 2.面粉.泡打粉.生粉加水.少许色拉油,按比例调成脆浆糊,茄条裹糊. 3.锅里放油,烧至五 ...

芒果小圆子 1.糯米粉+木薯粉+清水揉合成团,搓成小圆子,水烧开下入小圆子至浮起,捞出浸入冰水中激冷备用:2.芒果切开,去皮取部分果肉切成粒,其余用搅拌机打成泥,加入适量冰水和蜂蜜拌匀放入冰箱冷藏,吃 ...

尖椒回锅猪肚材料:猪肚1个尖椒适量蒜苗适量花椒适量:胡椒粉适量酱油适量盐适量: 做法 1.将猪肚洗干净后过水备用,锅里下水待水开后下猪肚.胡椒粉煮猪肚,大约煮1个小时后捞出猪肚放凉,将猪肚切条备用. ...

青椒炒杏鲍菇材料:青椒3个,杏鲍菇2个,蒜5个,生抽,老抽,鸡精,盐做法 1.将青椒切成细条状或薄片. 2.把杏鲍菇洗净,切细条状(也可以切成片状,根据个人喜好.)切条状较好入味. 3.将大蒜瓣轻 ...

咸甜苦辣四味苦瓜做法 1.苦瓜450克,青.红辣椒各30克,蒜瓣20克,精盐10克,味精1克,醋15克,香油20克,辣椒油10克, 2.将苦瓜长剖成两半,去净瓤,切成块备用;青.红辣椒均切成片备用; ...

泡椒带鱼做法: 1.带鱼加入盐.姜片和白酒,拌均匀腌制十分钟 2.腌制好的带鱼控干表面水分,再拍上薄薄的一层淀粉 3.烧热锅,放入适量的油,将带鱼块平铺在锅底煎 4.将带鱼的双面煎至金黄后捞出来备用 ...

DIY椒香鸡翅主料:鸡中翅:调料:盐.生抽.辣椒粉.白胡椒粉.做法:1．洗净的鸡翅两面都划上两刀:2．加入少许盐.生抽.料酒,拌匀后腌制2小时:3．鸡翅放入微波炉中火3分钟:4．洒上白胡椒粉和辣椒粉 ...

焦糖坚果爆米花 1.玉米花用微波炉爆开,装在一个大碗中2.锅内放入黄油,融化后加入红糖和糖浆,小火熬成焦糖3.离火,加入香草香精,小苏打,核桃仁和杏仁,搅匀4.迅速倒在玉米花上,拌开,铺开在烘培纸上5 ...

杏蓉尖椒芒果卷酥饼、百香果生蚝刺身、低温牛肝菌卷蘑菇清汤鱼冻