黑松露螺片配橄榄油茼蒿、香辣鳝骨、蜜汁火方荷叶夹 / 开普饭

海胆海脆炸大虾食材&配料: 鲜虾400克.生粉.低粉.澄面.蜜豆.干果碎.蛋黄酱.鲜柠檬.芥末做法: 将大虾处理好,去头去壳去虾线,虾肉用鸡蛋清拌匀裹上脆浆粉,放入油锅中炸至金黄酥脆,捞 ...

五味小萝卜食材&配料: 白萝卜2000克.姜片20克.米醋一瓶.红糖水50克.冰糖200克.白砂糖1000克.小米辣500克做法: 白萝卜去皮修成马蹄状,放入盘中取白糖加入反复搓匀腌制两个 ...

蜜汁带鱼备料:带鱼500克.白酒1勺.葱3根.姜4片.生抽1勺.老抽半勺.番茄酱1勺.白糖2勺.熟芝麻适量. 做法:把带鱼清理干净洗净切成段放在盆中,葱切成段.姜切成丝放在带鱼中,加入白酒搅拌均匀, ...

[香辣脆椒炸鸡] 食材&配料: 鸡腿300克.京葱100克.香菜50克.生抽.香辣油做法: 鸡腿去骨切块腌制入味拍生粉,油炸成熟备用京葱.花椒.海椒爆香,下入香辣脆和炸鸡,调味后翻炒撒入 ...

黄酒焖肉这道菜精选生长期为一年的黑猪五花肉切块,加五年花雕酒,入德式高压锅制熟,因为空间小,所以升压快,优点是现点现做,出菜迅速.成菜具有香.糯.软.滑.润.美之感,肉汁里富含酒香,酒香中透着肉味, ...

香辣扇子骨食材&配料: 扇子骨.干辣椒节20克.蒜苔5克.姜.蒜.味精.鸡粉.孜然粉.生抽做法: 把扇子骨解冻,起锅烧油油温5成热,放入扇子骨炸透炸至金黄捞出备用起锅烧油,将姜末.蒜末. ...

#美食战疫# 虽然时令已经走过了立春,但是北方的气温依旧还是微微发凉,清冷的天气中,吃上一碗丰富的热汤面,能让我们全身瞬间温暖起来,以抵抗寒冷的空气.今天我们给大家推荐的是一款家常香辣牛肉面,牛肉软嫩 ...

原创第一美食今天我们来做一锅麻辣香锅,一到冬天的时候就特别喜欢吃这种川菜,有时候不知道吃什么好,就麻点辣点就舒服,并且做麻辣香锅,完全可以随心所欲,想吃什么吃什么最过瘾. 虽然这是一道随心所欲的菜, ...

香辣蝴蝶骨主料:鸡脆骨. 辅料:干青花椒.干辣椒节.姜片.蒜片.葱颗.青红椒颗.小米椒节.香辣酱.油炸花生米和熟芝麻. 调料: 盐.味精.香油. 做法: 1.把浆好的鸡脆骨入油锅,炸至色金黄便倒出来 ...

香辣去骨鱼片主料: 巴沙鱼一条600克. 配料: 洋葱条50克,姜末10克,蒜蓉5克,指天椒圈5克,葱花2克,紫苏2克. 调料: 菜籽油30克,盐2克,鸡精3克,辣酱2克,生抽3克,酱油3克,辣味鲜 ...

一.辣白菜豆腐汤用料:南豆腐250克.辣白菜100克.青红尖椒各1个.色拉油20克.韩式辣椒酱20克.鸡精适量. 做法: 1.豆腐过水冲洗一下,分切成正方小块. 2.辣白菜切成小片. 3.青红尖椒斜 ...

黑松露螺片配橄榄油茼蒿、香辣鳝骨、蜜汁火方荷叶夹