夏季美食推荐：泡椒猪皮、茄子辣椒鸡蛋卤、孜然扁豆、韭菜豆腐

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  一:糖醋脆豆腐 1.将豆腐切成片,姜蒜切成末 2.盐.料酒.酱油.醋.糖.水调成酱汁 3.锅内坐油,下入切好的豆腐 4.小火慢煎至两面金黄,盛出 5.将姜蒜末下锅炒香,倒入调好的酱汁,煮一分钟 6.把 ...

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  泡椒猪皮 材料:猪皮 300克.泡椒 十五个.小米椒 四个.大葱 少许.小葱 一颗.姜 少许.大蒜 四瓣.香油 少许.食醋 适量.生抽 两勺.盐 少许.白芷 少许.桂皮粉 少许.料酒 少许 做法:1. ...

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  吃货美食:胡椒岭,胡萝卜炒鸡蛋,泡椒猪皮的做法. 胡椒岭 材料:250克鱼片,100克土豆淀粉,洋葱,生姜,料酒1茶匙,盐和胡椒,10克花椒,10克盐,白糖,辣椒粉,芝麻1汤匙. 做法: 1.将花椒粒 ...

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  干锅猪耳 材料:猪耳800克,卤水2.5千克,干辣椒丝50克,熟芝麻20克,糍粑辣椒50克,豆瓣酱30克,葱花10克,料酒15克,花椒5克,盐10克,味精8克,色拉油1千克,红油50克,洋葱块100克 ...

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  卤肉鸽 备料:鸽子3只.八角10克.桂皮8克.香叶3片.老抽30克.白糖1勺.料酒10克.盐1勺. 做法:把鸽子清理干净洗净控干水分备用.锅中烧水,加入八角.桂皮.香叶大火煮开,放入鸽子大火煮开,转中 ...

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  食材 猪皮 辅料 姜 桂皮 八角 花椒 香叶 泡椒 盐 糖 醋精 做法 1.猪皮刮去里面的油脂,切大块 2.锅内放水,加姜片,桂皮,八角,香叶,花椒. 3.放入猪皮,煮10分钟左右,用筷子能扎透即可. ...

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  黄瓜猪骨汤 材料:黄瓜.薏仁.猪骨.蜜枣. 做法: 1.猪骨洗干净,切成块,冷水下锅煮出血沫后,捞出洗净备用. 2.其他材料洗干净备用,黄瓜切成块. 3.起锅烧水,放入所有材料,用大火煮十分钟,再转小 ...

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  材料:猪皮300克.泡椒十五个.小米椒四个.大葱少许.小葱一颗.姜少许.大蒜四瓣.香油少许.食醋适量.生抽两勺.盐少许.白芷少许.桂皮粉少许.料酒少许 做法: 1.准备猪皮,将猪皮洗干净. 2.把猪皮 ...

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  猪皮炒辣椒 材料: 猪皮.辣椒.油.料酒.酱油.盐.大葱 做法: 1.煮熟的猪肉皮,刮去多余的脂肪,切成细条. 2.小辣椒去籽切丝. 3.锅中加入适量油,油热后下入葱花爆香,把切好的猪皮下锅翻炒. 4 ...