分享"泡椒猪皮、凉拌冻豆腐、香煎沙尖鱼"的做法 / 开普饭

麻辣酥鱼详细做法主料:净小黄鱼1500克.猪皮250克. 配料:纯净水500克.蒜蓉辣酱100克.辣椒油(红油)50克.干辣椒50克.藤椒油50克.香菜50克.白糖50克.东古一品鲜30克.葱段20 ...

香煎龙利鱼首先将龙利鱼切成大块龙利鱼鲜嫩无刺很适合老人小孩吃哦在切好的鱼段中加入姜片.葱段.盐.料酒.柠檬汁腌制十分钟入味再取一个鸡蛋打散倒入鱼块中拌匀下锅前,给鱼块表面均匀地裹上 ...

卤肉鸽备料:鸽子3只.八角10克.桂皮8克.香叶3片.老抽30克.白糖1勺.料酒10克.盐1勺. 做法:把鸽子清理干净洗净控干水分备用.锅中烧水,加入八角.桂皮.香叶大火煮开,放入鸽子大火煮开,转中 ...

秘制牛肉备料:牛肉500克.豆瓣2勺.葱1把.姜5片.黄酒1勺.生抽2勺.胡椒粉半勺.鸡精半勺. 做法:把牛肉洗净切成块,放在锅中加入清水大火煮开,焯水2分钟,捞出冲洗干净控水备用.葱切成段.姜切成 ...

梅干菜扣肉材料:五花肉500克,梅干菜50克调料:酱油.料酒.白砂糖.姜片.蒜片.盐.植物油各适量做法 1梅干菜用冷水泡10分钟,洗净:五花肉洗净,擦干表面水分,趁抹少许酱油.料酒,腌至入味 2 ...

泡椒炒鸭肉做法 1.鸭脯肉去皮,切成薄片,放入碗中,加入适量的蚝油.盐.料酒.水淀粉.少许白糖,拌匀后腌制15分钟: 2.泡椒切成圈,泡菜切片,大蒜切粒,生姜切片,葱切段: 3.热锅放油,下放花椒. ...

韭黄泡椒炒肉丝材料: 肉丝.韭黄.泡椒.生粉.生抽.花椒面做法: 1.肉丝加入适量的生粉.花椒面.生抽拌匀,腌10分钟. 2.韭黄洗净切段,泡椒切成丝. 3.热锅烧油,下入肉丝,炒至变色. 4.下 ...

吃货美食:胡椒岭,胡萝卜炒鸡蛋,泡椒猪皮的做法. 胡椒岭材料:250克鱼片,100克土豆淀粉,洋葱,生姜,料酒1茶匙,盐和胡椒,10克花椒,10克盐,白糖,辣椒粉,芝麻1汤匙. 做法: 1.将花椒粒 ...

干锅猪耳材料:猪耳800克,卤水2.5千克,干辣椒丝50克,熟芝麻20克,糍粑辣椒50克,豆瓣酱30克,葱花10克,料酒15克,花椒5克,盐10克,味精8克,色拉油1千克,红油50克,洋葱块100克 ...

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