海鲜拼盘、炸海鲜拼盘、捞汁海鲜拼盘 / 开普饭

海鲜意面配百香果汁食材&配料: 意面80克.青口贝2个.鲷鱼片50克.鱿鱼50克.虾仁2个.混合生菜30克.洋葱碎5克.蒜碎5克.盐.百香果汁20克.泰汁.白兰地.橄榄油.胡椒粉做法: 四 ...

翡翠浓香素鲍鱼食材&配料: 杏鲍菇1根.白玉菇5克.芦笋3根.菠菜汁35毫升.蘑菇粉5克.盐5克.花生油15克.花生酱8克做法: 杏鲍菇做成素鲍鱼,加入盐.胡椒粉煎至两面金黄备用熬花生时 ...

蟹黄年糕鸡肉松食材&配料: 糯米粉500克.水100克.猪油10克.蛋清1个.盐1克.鸡肉100克.蟹黄酱50克.咸蛋黄20克.味精1克做法: 把糯米粉加入猪油.盐.蛋清.水拌匀成面团状 ...

海鲜小方饺食材&配料: 面粉.鸡蛋.海虾.罗勒.莳萝.水牛芝士.柠檬.圣女果.干葱头.香菜.干酪.橄榄油.柠檬海盐.白胡椒粉.番茄沙司.无盐黄油.淡奶油做法: 把高筋面粉和鸡蛋搅拌均匀,揉 ...

妃子笑食材&配料: 牡丹虾仁380克.脆花颗粒适量.蛋清1个.料酒.盐.鸡粉.调和油.沙拉酱50克做法: 虾仁解冻后去掉沙线,剁成茸虾茸调味,加入蛋清打上劲,挤成10个小丸子把虾丸子沾 ...

简单易做的龙虾汤海鲜泡饭食材&配料: 龙虾.青虾.蛤蜊.生蚝.青豆.时芽.盐.胡椒粉.食用油.米饭做法: 龙虾取头尾.外壳,刷洗干净,放入锅中煎至变红,加入适量的清水.盐.胡椒粉熬制成虾汤 ...

酥炸蒜香明虾球食材&配料: 青壳大虾6只.大蒜30克.红干葱30克.青葱10克.小米椒.鸡粉.盐.香油.胡椒粉.蛋清.面粉做法: 把大虾去壳用刀开背起花,用毛巾吸光水分把红干葱.大蒜拍碎 ...

以下是全套配方,希望能帮到大家

洋葱炒面食材:面条1把.青菜.洋葱.豆芽.蒜薹.青椒少量.鸡蛋1个.葱.蒜.姜少量.一勺酱油.半勺蚝油.少许盐做法: 1.配菜全部洗净切好备用: 2.面条,煮至七八分熟捞出,用凉水彻底冲凉,倒入少 ...

海笋炒素肉丁材料:海笋30克素肉丁20克,淀粉1大勺辣椒适量,盐.素蠔油1大勺做法: 1. 海笋用水泡软. 2. 入沸水锅中烙焯后捞出备用. 3. 素肉丁用水泡软,挤净水份. 4. 将1大勺淀 ...

捞汁海参食材&配料: 泡发海参.红椒丝.黄椒丝.青瓜丝.香菜.葱姜汁.醋.盐.白糖.香油.红油.美极鲜.花生油做法: 泡发的海参处理干净杂质,片成片简单地加入,葱姜汁.料酒.盐焯烫去腥和 ...

捞汁香螺美极鲜味汁100克东古酱100克味达美250克纯净水400克辣鲜露10克冰糖20克蒜片10克香菜10克姜30克 3斤香螺比例

捞汁凉菜食材凉皮50g.菠菜30g.胡萝卜20g.黄瓜30g.金针菇50g.干豆腐50g.食盐.酱油.老抽.蚝油.香菜.白糖.白醋.辣椒油做法 1.将金针菇洗净,用水煮熟晾凉挤干水份. 2.干豆 ...

辣炒卤猪耳朵用料:卤猪耳朵200g:金条子辣椒300g:醋少许:白砂糖少许:花椒粒少许:蒜苗4根(可不要) 做法把金条子辣椒切滚刀,装盘猪耳朵切片,我这太薄了,稍微厚一点比较好,有口感些,且不易 ...

海鲜拼盘、炸海鲜拼盘、捞汁海鲜拼盘