最适合春季吃的23道经典菜，爽口开胃又下饭，真是简单的美味！ / 开普饭

小炒牛肉做法1．牛肉切片放料酒椒粉,盐,淀粉少许食用油抓匀腌制15分钟 2．青红椒切块,葱切段,黄米椒切粒,泡姜切片,姜蒜切米: 3．锅热油后将牛肉放入快速滑变色盛出: 4．锅放油爆香姜蒜,放米椒 ...

蒜蓉粉丝蒸大虾材料:大虾.粉丝.大蒜.小葱.料酒.盐.酱油. 做法: 1.虾背切口,然后去除虾线,洗净;粉丝用热水泡发备用,大蒜切成蒜蓉,小葱切成葱花备用. 2.锅中放油,开下火,油不算很热的时候放 ...

红烧米豆腐用料:米豆腐一块.干尖椒.红辣椒一个.生姜.大蒜.香葱: 做法1.米豆腐一块切丁,红辣椒一个切丁,生姜,大蒜,香葱切末,干尖椒尖好备用 2.锅中倒入色拉油,烧至油温八成热时,倒入生姜大蒜末 ...

爆炒小河虾食材1. 小河虾反复冲洗控干水,韭菜摘净洗好切寸段,姜切丝,辣椒切斜段. 2. 烧热多一点的油放入控干水的河虾,煸炒至虾皮微脆盛出,这样的虾炒好口感好. 3. 姜丝,辣椒冷油下锅爆出香味, ...

香芹腊肉食材:香芹一把,胡萝卜半根,腊肉一块. 做法:1.香芹去根,摘下叶子更存.胡萝卜切细条,和芹菜一般粗细.腊肉切片.蒜切片.锅里加油烧热后倒入蒜片,腊肉一起翻炒,让腊肉出出油. 2.最后倒入胡 ...

原蒸五元牛蹄筋准备食材:牛蹄筋1000克,枣(干)10克,荔枝10克,桂圆10克,莲子12克,枸杞子12克,鸡油15克,料酒25克,盐5克,蜂蜜50克,胡椒粉2克,大葱15克,姜15克. 做法步骤: ...

蘑菇炒肉食材:平菇 400克前腿肉 300克蒜苗 200克辅料:生姜 5克大蒜 5克干辣椒段 3克做法 1.先将蒜苗洗净控水切成斜段,猪肉切成大小均匀的肉片,蘑菇洗净撕成小块备用. 2. ...

适合晚上吃的几道家常菜,解馋开胃又下饭,你都会做吗? 蜜汁煎烧鱼材料:鲈鱼.白糖.生抽.老抽.料酒.醋.蜂蜜.香油.白胡椒粉.姜片.葱做法1.鱼清理干净,鱼身上划几刀,抹上薄盐至少两小时使鱼肉紧实,准 ...

[仔姜爆鸡胗] 食材:鸡胗8个.仔姜200g.青辣椒2个.油盐适量.淀粉适量.料酒适量.生抽适量.啤酒适量.蒜片适量做法: 1.准备好原材料; 2.鸡胗切成片, 加入适量盐,淀粉和啤酒, 拌均匀腌制 ...

"天气炎热的时候, 很多人没有胃口 ,尤其那种油腻的食物,看见就难以下咽,但是我们也离不开吃东西 ,那么大家可以选择吃蒸菜 ,给大家分享适合夏天吃的4道"蒸菜",一蒸一淋 ...

剁椒茄子炒肉的做法 1.茄子切丝 2.猪肉切丝,喜欢吃瘦肉的可以用全瘦肉 3.锅中热油,放入肉丝翻炒 4.猪肉变色后加入茄子丝翻炒,茄子变软时加入生抽,盐,鸡粉,剁椒炒匀,出锅前加入蒜片炒匀即可双椒 ...

剁椒茄子炒肉的做法大图模式 1.茄子切丝 2.猪肉切丝,喜欢吃瘦肉的可以用全瘦肉 3.锅中热油,放入肉丝翻炒 4.猪肉变色后加入茄子丝翻炒,茄子变软时加入生抽,盐,鸡粉,剁椒炒匀,出锅前加入蒜片炒匀 ...

鱼香肉丝用料: 猪腿肉(三成肥.七成瘦)200克,青椒.葱花.水发木耳.泡红辣椒.湿淀粉各25克,蒜未.酱油各15克,姜未.醋各10克,精盐:克,白糖12克,肉汤50克,油制作方法: 1.将猪肉切 ...

番茄炖牛腩 1.牛腩切成了小块,冷水下锅焯水,放入料酒和姜片,起到去腥的作用,等水煮沸3-5分钟后,捞出牛腩.番茄去皮后,切成小块备用. 2.锅中热油,爆香葱段和姜片,放一多半的番茄进行翻炒.翻炒一分 ...

[第一道菜]:凉拌猪耳朵制作主的要材料:材料:猪耳朵一只.黄瓜一个煮猪耳朵的调料:生姜1块.大葱1根.大料个.花椒十几粒.料酒1勺.老抽1勺.盐1勺凉拌调料:大蒜2瓣.生抽2勺.鸡精1勺. ...

最适合春季吃的23道经典菜，爽口开胃又下饭，真是简单的美味！