滹源饮食文化之——风趣的味道【续】 / 开普饭

我家的年夜饭口述:杨秀芳记录整理:贺书棋我小的时候,家里只有奶奶.大爷.大娘.爹.娘和我六口人. 过年的时候,尽管家里穷,也要买一些鱼.肉.花生之类的食品.特别肘子肉是不可少的,因为要给爷爷和 ...

白面馍馍羊角葱龙川河流域的春天来的早,土层刚开始解冻,地里的一畦地埂上,新葱便探出芽头,用手轻轻把土刨开,就可挖出新葱来,剥掉外层干叶,用手捋净,白晰的葱干嫩黄的葱叶以及那种脆生生.甜津津.辣簌簌的 ...

经历了一个寒冷严酷的冬天,沟壑里的柴草发出了第一缕嫩芽,它们爬在石缝里,顶在枝尖上,星星般闪耀着春光.向阳的山洼,流过山水的河沟,草芽生长的最快.尽管春寒料峭,乍暖还寒,但彬草.梭巴.蒲公英这些蓄根草 ...

2010年,我大学毕业,由于自己的眼高手低,辞去了实习时候的工作,跟两个要好的朋友打算创办工作室.三个没有任何经验的毛头小子,结果是可想而知的,创业以失败告终,我们身上的钱都不够交下个季度的房租了,只 ...

滹源饮食文化之--风趣的味道文/糜乐平生活离不开幽默,饮食里揉进幽默,便添加了趣味.例如饺子,古人按其形状雅称"扁食",白面馍呼为"点心",金银卷美名&qu ...

滹源饮食文化之--乡村的味道糜乐平乡村是我国各地区划中最重要的组成部分,是农业生产长期稳定的至关重要环节,是乡土文化与区域饮食的传承地,在几千年的中国发展史中起到了举足轻重的影响. 位于晋东北山间 ...

滹源饮食文化之--难忘的味道文/糜乐平在旧日间,村镇里最热闹的地方有三房,分别是碾磨房.豆腐房.光棍房.其中以光棍房为首,在光棍房里,粗俗不堪的话语,不拘小节的行为,只会引来众人的哄笑,不受丝毫节 ...

滹源饮食文化之特殊的味道文/糜乐平我在前面做了一些当地饮食介绍,引起一些人对繁峙美味的关注.有人可能认为随着人类的进步,社会的发展,美食是越来越丰富,生活会越来越滋润:其实世界的美好不是想象来的, ...

滹源饮食文化之--难忘的味道文/糜乐平在过去,当地一般人家待客有"一凉一热,烧酒管喝"之说.凉的指大凉菜,热的是大杂烩.这个大凉菜,只是一般人家的家常凉菜,主料用的是土豆丝.黄 ...

滹源饮食文化之--节日的味道文/糜乐平在中华五千年文明历史长河里,产生了很多意义不同的固定节日,每个节日都有约定俗成的美食.例如春节的饺子,元宵节的汤圆,端午节的粽子,中秋节的月饼,腊八节的素粥等 ...

滹源饮食文化之--温馨的味道文/糜乐平我的童年生活在红色的年代,集体是红色的,家庭是红色的,而我们大家的主食也是红色的.哈哈,奇怪吗?且听我给你解释:新中国成立后的六七十年代,人口猛涨,而粮食亩产 ...

滹源饮食文化之--节日的味道(续) 糜乐平春节在我国传承四千多年,古人认为它是岁尾年首的交接日,遂而成为辞旧迎新的盛大节日.这一日在老百姓心中份量很重,民间有"宁苦一年,不穷一天" ...

滹源饮食文化之——风趣的味道【续】