优选食谱：布衣尖椒兔、仔姜回锅肉、虾米卷心菜、荷兰豆炒虾仁 / 开普饭

做法: 1.卷心菜切或者撕成小片,洗净沥水. 2.虾米放清水泡一会儿,捞出沥水. 3. 锅中放适量油,将虾米爆香. 4. 放入卷心菜,拌炒至卷心菜断生. 5. 放适量盐炒匀即可.

无锡排骨肋排洗净切段氽烫去除血水,捞出洗净;葱切段,姜,蒜切片;葱.姜.蒜用中火将香味煸出;倒入控干水分的排骨,翻炒均匀;调入生抽.番茄酱.白糖炒匀:倒入800ML开水,大火煮开,盖上锅盖,用中小火 ...

乳酪煎蛋卷做法 1.将火腿和西红柿切小粒,葱切末备用. 2.将鸡蛋和牛奶在碗中混合,加入盐和黑胡椒调味. 3.在一个30cm的浅煎锅倒入2-3汤勺植物油加热,倒入蛋液,待蛋饼边缘固定后将固定部分拨到 ...

百叶包肉食材:猪肉肉糜,葱花,酱油,细盐,生粉,姜末,料酒,五香粉做法: 1.猪肉肉糜加葱花,姜末,料酒,少许五香粉,酱油,细盐,生粉搅拌均匀成肉馅: 2.薄百叶浸水泡软,包入肉馅,用绳子扎好: ...

啤酒串串虾 1.首先把大虾去虾线剪去虾脚虾须 2.放在盆里倒入啤酒加少许盐和黑胡椒调个底味(啤酒没过虾就可以了) 3.腌制大虾的同时把竹签也浸泡上以免烤糊 4.半个小时后用竹签从大虾尾部穿 ...

红烧肉元鹌鹑蛋食材: 猪肉馅300克,鹌鹑蛋12个,油菜数棵,生抽适量.酱油少许.盐2克,黑胡椒粉1克,八角两个小角,淀粉一小勺,清水适量做法: 1. 鹌鹑蛋中小火煮熟,晾凉后剥皮,待用: 2. ...

香菇炖鸡块食材:鸡块适量,猪瘦肉1小块,红枣3颗,香菇5个,姜片1片,水适量做法: 1.鸡块,瘦肉洗净沥干水,香菇用水泡发半小时,红枣洗净剪开: 2.电饭锅里放2杯水的量: 3.把鸡块.瘦肉.香菇 ...

饺子皮豆沙饼材料: 饺子皮.豆沙馅做法: 1.饺子皮铺上适量豆沙馅,用水沾湿边缘: 2.盖上另一张饺子皮,将两张饺子皮粘合: 3.热锅,放适量油,煎豆沙饼至两面金黄,有点焦即可. 谷米炒羊杂 ...

糯米福袋豆腐包材料:糯米200g 豌豆30g 干香菇5朵胡萝卜半根五花肉100g 腊肠1根生抽1勺老抽1小勺料酒1小勺日式豆腐包10-15个小葱叶适量做法: 1.糯米浸泡3个小时以上 ...

雪球 1.核桃仁用烤箱160度烤约20分钟,冷却. 2.饼干放入密封袋中用擀面杖研碎. 3.核桃仁同样放入密封袋中研碎. 4.饼干碎.核桃碎混在一起搅拌,筛入糖粉和可可粉. 5.加入糖浆与白兰地,揉成 ...

优选食谱：布衣尖椒兔、仔姜回锅肉、虾米卷心菜、荷兰豆炒虾仁